首页 正山小种 正山小种属于什么茶(属于红茶类)

正山小种属于什么茶(属于红茶类)

正山小种属于什么茶?简单来说,正山小种是红茶,自然就属于红茶类,是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖。条索肥实,乌润,泡水后汤色红烟浓,高长带松,滋味醇厚,带着桂圆汤味,加入牛奶茶不减…

正山小种属于什么茶?简单来说,正山小种是红茶,自然就属于红茶类,是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖。条索肥实,乌润,泡水后汤色红烟浓,高长带松,滋味醇厚,带着桂圆汤味,加入牛奶茶不减香,形成弹状奶茶,液色我们更艳丽。现在,还是来了解下正山小种的相关内容。

  正山种属于红茶类,首创于18世纪福建省崇安县桐木地区,是世界上领先的红茶。如今产地在福建省武夷山市。正上小种茶叶是用松针或松柴熏制而成,因此它特别浓烈,而且因为是经过熏制的,所以正山小种茶叶呈现黑色,冲泡后的茶汤呈深红色。味醇甘爽。正山小种成茶品质优异,可以分为叶茶、片茶、末茶、菜茶四个花色。  

正山小种功效     

首先,正山下种茶叶中含有咖啡碱这种黄脑神经效果生物碱,而咖啡碱能彻底和生物硷并析出细小,达到解毒效果;而起咖啡碱会让人感觉来神经兴奋中枢,达到提神的;同时在咖啡碱的作用下,人体可以调节体温,维持身体的生理;同时由于碱与泵物质的平衡作用下,人体的排尿量,有利于体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等的排出,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

其次,正小种茶叶中还含有多酚类化合物,这种物质可以消炎的,而且有可能与病毒的化合物结合,达到杀菌的效果,同时茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等的作用下可以剌激人体唾液分泌,让人觉得觉得滋润,产生清凉感,达到止渴消暑作用。

同时由于正山小种茶叶中的其他活性物质的作用,还可以达到延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等其他功效,因此喝红茶对于人体来说还是挺有益处的。 

正山小种的泡法流程     

备具:首先准备好瓷质茶壶、茶杯(青花瓷或白瓷茶具)、茶巾、茶匙、热水壶等。     

烧水:将热水壶中的水烧热到静止状态。     

温具:将烧沸的水注入瓷壶及杯中,为壶、杯杯子,也可以当洗杯,然后将水倒掉。     

冲泡:用茶匙将正山小种红茶拨入茶壶中,将烧沸的热水用悬壶高冲的方法水茶壶中,使得茶叶可以滚动起来,达到茶汤均匀的效果。

分茶:冲泡好后将茶水分入个茶杯中进行品饮。

  上述内容就介绍到这里,如果想要喝正山小种,大家一定要小心选购,正品的正山小种具备优质的品质特征,这个我们在挑选的时候可以事先多加了解一下。

郑重声明:本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 359159388@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。 https://www.lifanfc.com/hongcha/zhengshanxiaozhong/13594.html
上一篇
下一篇

作者: 礼凡

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

关注微博
返回顶部