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正山小种的功效与作用

正山小种的功效与作用   虽然绿茶含有丰富的EGCG,但正山小种等红茶含有茶黄素和茶红素,这些有机化合物虽然被认为不具备提供有益特性的能力,但可以帮助改善我们的日常生活方式。   …

正山小种的功效与作用

  虽然绿茶含有丰富的EGCG,但正山小种等红茶含有茶黄素和茶红素,这些有机化合物虽然被认为不具备提供有益特性的能力,但可以帮助改善我们的日常生活方式。

  茶黄素和茶红素在正山小种中和后可与身体中和自由基结合,从而减少心血管疾病甚至中风等疾病的发生。这种不必要的自由基是氧化性的产物,氧分子会压迫我们的器官和组织,把有害的原子带入身体。

  与此同时,每天只需喝3杯正山小种茶,就能保持自由基的引入,这能通过增强免疫系统、提高灵敏度,甚至减少自由基的产生,来彰显身心的愉悦。有害的 LDL胆固醇。

  但是潜在的益处会因多种因素而不同。举例来说,健康的饮食和定期运动能增加你获得正山养分的机会。

  需要注意的是,即使经常吃东西,也不会给两个人带来相同的健康好处。但是即使是这样,正山小种由于其药用价值,至少已经被取消了一些绿茶的亮点。实际上,茶业已经观察到了全球销售的变化,因为山里种植的红茶可以提高我的收入。

增强心血管系统

  据心脏与卒中基金会统计,54%的心血管相关死亡是由于冠心病;21%是因中风;16%是由于其它心脏病所致。这种状况在西方社会普遍存在,原因是饱和脂肪的大量饮食和缺乏运动。

  像这样的西方国家加拿大,每年大约有5万人死于心血管疾病。与此同时,正山红茶中的抗氧化剂能增加血液流动,同时降低了引入血液中的“有害”胆固醇的数量。

改善免疫系统

  据美国国家科学院的一项研究,正山小种红茶中含有一种叫L-茶氨酸的化合物,它能激发免疫系统对入侵细菌、病毒和真菌进行攻击。

  另外,另一项研究显示,喝咖啡的人免疫系统中的血细胞对细菌的反应速度是喝咖啡的人的5倍。

  归根结底,这意味着喝一杯正山的小红茶就能抵抗轻微的疾病,如感冒和流感。但如果你已经病倒了,那么在山间种植红茶就是个不错的选择,只要躺在床上休息,等病过去。

改进认知功能

  仅仅在英国,估计就有75万人患有痴呆症和老年痴呆症,而且随着英国人口的老龄化,这个数字在今后40年里还会翻一番。正山红茶等红茶能不能作为答案?

  据发表在《美国临床营养学》杂志上的研究,红茶被认为能减少痴呆和老年痴呆症等疾病的发生。新加坡大学的专家对2500名年龄在55岁或以上的受试者进行了复杂的测试,以测量他们的认知功能。

  2年后重复实验,结果显示,那些在2年间每天喝2-3杯红茶的人,其认知能力下降的机率为55%。同时,一天喝6至10杯饮料的人则减少63%。

  然而,在知道更多之前,肯特和苏塞克斯茶和咖啡公司严格不支持消费正山小种红茶或任何其他茶,以增强和保持认知功能。

改善口腔健康

  茶业健康研究协会资助的这项研究表明,经常食用山楂品种的红茶,可以减少牙菌斑的形成,抑制细菌的生长。

  他们也不是唯一这样说的人。

  一项与爱荷华大学牙科学院和瑞典哥德堡大学牙科学研究所合作进行的协作研究进一步支持了关于山楂红茶和各种红茶改善口腔健康的观点。研究结果在佛罗里达州奥兰多市的美国微生物学会会议上公布。伊利诺伊大领导了这个项目。

  她的团队决定专注于红茶,而不是绿茶,以揭示其空洞的潜力。

  研究的美国分部的参与者给予红茶冲洗口腔30秒,5次,每次冲洗之间等待3分钟,以模拟喝一杯普通茶的效果。

  同时,该研究的瑞典分部看到参与者用红茶漱口一分钟,每天10次。两项合作研究都发现,参与者冲洗的次数越多,他们的斑块和细菌水平就越低。

  为什么呢?因为红茶中含有的多酚类物质能杀死或抑制那些导致细菌生长或产生酸的细菌。茶叶也会影响细菌的酶,并阻止粘附在牙齿上的斑块的形成。

减肥

  早上慢跑之前需要一些额外的动力吗?正山小种红茶可能是您需要的提神!

  除能增强人的警觉性外,该饮料还能促进人体细胞内发生的化学反应的代谢。从根本上说,新陈代谢是把食物中的燃料转换成能量,然后用来驱动我们所做的一切。

  通过正山小种红茶促进新陈代谢,您的身体能够更快更有效地燃烧脂肪。

  此外,根据2009年欧洲临床营养学杂志发表的一项研究,正山小种中的咖啡因含量可以增加身体在休息时使用的能量。

  在锻炼之前,受试者通常服用红茶中所含的咖啡因(每杯约50毫克),结果表明,它能使基础代谢提高6%;虽然听起来不太多,但结合了山中种红茶所具有的其它减肥功效,这种茶可以起到重要作用,达到减肥目标。

减轻压力

  过了漫长而艰苦的一天,坐在沙发上,享受着一杯正山小茶,放松一下,再没有比这更和谐的了。仿佛所有的烦恼都已烟消云散,而且以某种方式消失了!

  虽然L-茶氨酸可以刺激大脑,但它同样可以保持相对平静的状态。困惑?基本上,L-茶氨酸找到了完美的中间地带。除了改善整体情绪外,L-茶氨酸还有助于减轻抑郁和焦虑。

  此外,如果我们说在沙发上放松,用你最喜欢的啤酒可以帮助你减肥,你会相信我们吗?我们承认它有点模糊,但仍然有效。

  最新研究表明,慢性应激(也就是不要停下来喝杯热茶)会影响我们的睡眠和血糖水平。它导致饥饿和舒适的感觉增加。最后,这会导致更大的应激,甚至更多的血糖紊乱。这样做不但会导致身体脂肪的不良水平。

降低某些癌症的风险

  陪审员仍在考虑这个问题。谁也说不准,红茶、绿茶、白茶或者乌龙茶都能降低得癌症的风险,但我们都活在希望中。

  然而,有越来越多的证据表明它可能。例如,在2015年,一项荟萃分析发现,每天喝一杯茶(无论哪种类型)都会降低某些癌症发生的风险。另一方面,喝茶最多的人的癌症风险比不喝茶的人低21%。

  虽然研究还在继续,但是很多科学家认为,茶叶中的抗氧化剂,如正山小种,可以预防肺癌、前胃癌、食道癌、十二指肠癌、胰腺癌、肝癌、乳腺癌、结肠癌和皮肤癌。但是,值得注意的是,大部分试验是以动物为基础,不包括在内。

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作者: 礼凡

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