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玫瑰花茶是直接晒吗(加工工艺制作)

玫瑰花茶不是直接晒,玫瑰花茶需经独特的加工工艺制作后,可方成品,其工艺为采花、运花、摆花、烘花、拣花、储存等,合成的干玫瑰花茶饮料泵、滋味物质,更利于饮用,而不是直接晒干。 玫瑰花…

玫瑰花茶不是直接晒,玫瑰花茶需经独特的加工工艺制作后,可方成品,其工艺为采花、运花、摆花、烘花、拣花、储存等,合成的干玫瑰花茶饮料泵、滋味物质,更利于饮用,而不是直接晒干。

玫瑰花茶的制作工艺

1、采花

凌晨3点至5点是玫瑰花冠的最佳采摘时间,这个时间被花农们称为“黄金两小时”。此时的玫瑰花精油含量最高,从而段营养价值最高!

花农告诉我们,白天已经完全绽放的玫瑰,开得太过,是不适合做玫瑰花冠茶的~半开的花冠养分好,品质最佳,头期花更是如此,需要朵朵精选。

别看自己的玫瑰白天是花蕾,隔着凌晨就会绽放静。仿佛看到了一夜的养和露珠,将阳光直晒,仿佛身临其境,可它采下。

2、运花

采摘完毕后,所有玫瑰花冠均原状塑料袋为从新鲜食品,用运输车迅速运回工厂。

3、摆花

将运回来的新花快速拣选。所有工作人员在作业之后都经过精心的训练,一副完美无瑕的样子。一朵一朵放置烘架上摆放整齐,单层铺平,紧密相挨,避免挤压,确保花型。

4、烘花

工艺先进低温焙烧技术,连续发酵20小时以上。整个过程严格控制温度和时间,开始降温,将玫瑰花冠中分离出来,玫瑰保证玫瑰中巧克力和营养成分的留存。烘烤过程中不添加任何物质。

5、拣花

出架之后进行人工拣花。严格按照花型、大小、质量等层把关、分级。

6、装箱

所有的完成完成之后,就装箱家庭玫瑰生物休眠库啦。

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作者: 礼凡

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