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茉莉茶是凉性的花茶吗?

茉莉茶分成二种,一是由独立的茉莉花朵为原材料,历经干躁等工序做成的茉莉茶,此类茉莉茶温性,味辛;二是以传统式绿茶叶为茶胚,配搭茉莉花蕾,历经窨制而成,此类茉莉花茶特性寒性。 1、茉…

茉莉茶分成二种,一是由独立的茉莉花朵为原材料,历经干躁等工序做成的茉莉茶,此类茉莉茶温性,味辛;二是以传统式绿茶叶为茶胚,配搭茉莉花蕾,历经窨制而成,此类茉莉花茶特性寒性。


1、茉莉茶
采收新鮮茉莉花做成的茶叶,大家称作花茶。
花茶的茉莉花茶,较为单一,便是采用三伏天采收的茉莉花蕾,随后通过独特的干躁加工工艺,制做而成,成饮茶具备幽雅的芬芳味道,且口味香甜,清新。
泡茶时,一次取5朵上下,放进杯里,沸水泡开就可以。
2、茉莉花茶
“窨得末莉强大味,列作世间第一香”,此类茉莉花茶为再生产加工茶。
全球茉莉花茶起源地为福建福州,其茶韵与茉莉花香互动结合。
福州茉莉花茶来源于汉,中医学的自主创新推动福州茉莉花茶问世,宋代中医局方流派对香味和茶养生保健的功效的深刻认识,引起香茶热,问世了数十种香茶。新中国创立至今,福州茉莉花茶一直是國家的外事办礼茶。
传统式的福州茉莉花茶选用的是窨(发音念xūn,但荼叶界念yìn,来自福州家乡话音标发音)花加工工艺,一层茉莉花一层茶地窨制。如次反复的频率便是窨次。
你常了解的七窨、九窨花茶便是这样来。
在其中茉莉花茶一般是用一般绿茶叶做为茶胚,但是不一样区域的茉莉花茶常用茶胚也不一样,比如福州的龙团珠茉莉花茶,是以龙团珠绿茶叶为茶胚。
四川的碧潭飘雪,是以四川蒙山等地生产的川青绿茶叶为茶胚的;苏州花茶则是以苏、浙、皖三省吸香特性好的烘青绿茶为茶胚。

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作者: 礼凡

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