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北港毛尖茶叶鉴别方法

很多人都不太把握北港毛尖茶茶叶,即便 掌握一点,但仍然不易鉴别她们的好坏,北港毛尖茶叶,在这儿我便教你一直在购买北港毛尖茶叶茶叶时如何鉴别质量好坏呢?方法一:观造型设计各式各样茶叶…


很多人都不太把握北港毛尖茶茶叶,即便 掌握一点,但仍然不易鉴别她们的好坏,北港毛尖茶叶,在这儿我便教你一直在购买北港毛尖茶叶茶叶时如何鉴别质量好坏呢?
方法一:观造型设计
各式各样茶叶全是有相对的表面特性。一般说新茶造型设计:条索明亮,规格,尺寸,长短均匀者为上品;条索枯暗,造型设计参差不齐,甚至有茶梗,茶籽者为下品。细实,茶芽多,锋苗锐利的嫩大幅度提高;粗松,枯黄多,叶肪凸起的嫩度低。扁型茶以扁平光滑者为好,粗,枯,短者为次;条形茶以条索紧细,圆直,匀齐者为好,凸凹不平,扭曲,短碎者为次;细颗粒物茶以圆满坚固者为好,松散块者为次。
方法二:看色泽
新茶色泽一般都较清新舒目,或翠绿或墨绿色。绿茶叶以色调翠碧,鲜颜活气为好;烘青绿茶茶色泽浅绿色,有点儿光滑度。好几个茶叶色泽发枯发暗发褐,表明茶叶原生质有不一样程度的氧化,这种茶一般是陈茶;倘若茶叶片上边有明显的对焦点,放置挂机(为黑灰色或深酱色色素斑)或叶边缘为焦边,说明不大好,并没有好茶叶;若茶叶色泽花杂,色调深浅差别非常大,说明茶叶中夹有黄片,枯黄甚至有陈茶,那般的茶也谈不上是好茶叶。
方法三:闻香气
新茶一般全是有新茶香。好的新茶,茶韵格外明显。
方法四:捏干区
用手指捏一捏茶叶,可以辨别新茶的干区水准。新茶要耐储存,尽量要足干。潮湿的茶叶水份含量都较高,不仅会显著伤害汤色的色,香,味,而且易长霉发霉。辨别新茶足不足干,可以用一二片茶叶用食指和左手无名指稍微用劲捏一捏,能搓成粉状的是足干的茶叶,可以买;若捏不上粉末状,说明茶叶已潮湿,水份含量较高,这类新茶很容易发霉,不宜购买。
方法五:喝茶味
茶汤颜色進口后甘鲜,浓醇爽口,在口中留有甘辛者最好;一般取少量样品冲泡观察,好的茶,汤色明澄,茶叶先若涩,后醇香醇正,而且具备板栗香味。

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作者: 礼凡

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