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海马宫茶的加工工艺全流程

海马宫茶是贵州省大方县产出率的一种小人群种类荼叶,原产地在右鹰岩脚底的海马宫乡,具备绒毛多,持嫩性强的特点,海马宫茶加工工艺分杀青.初揉.渥堆.复揉.再复炒.再复揉.烘干.拣剔等工…

海马宫茶是贵州省大方县产出率的一种小人群种类荼叶,原产地在右鹰岩脚底的海马宫乡,具备绒毛多,持嫩性强的特点,海马宫茶加工工艺分杀青.初揉.渥堆.复揉.再复炒.再复揉.烘干.拣剔等工艺流程。


海马宫茶
海马宫茶的具体方法如下所示:
1.杀青
在锅径35—50公分厚底新锅内开展,锅温140℃上下,投叶量700克上下。规定杀透杀匀,当叶片光泽度消退,茶韵表露,出锅乘热开展初揉。

杀青
2.初揉
揉茶是一道不可或缺的工艺流程,制做普洱熟茶的原材料,为确保发醇后条型紧结.提升级别,更要适度加剧揉捻。
3.渥堆
当芽叶成条即开展渥堆,便是将荼叶揉成小包团,用整洁白毛巾包囊好,放到盆中,卡紧渥堆24钟头,揉捻叶在渥堆的寒湿标准的作用下,产生了海马官茶别具一格的质量设计风格。
4.复揉,再复炒,再复揉
反复揉捻.杀青的流程。
5.烘干
最终的烘干工艺流程是在灶上开展,选用小火慢炕,时间长达10好几个钟头,以做到香高醇美和足干的目地。
7.拣剔
足干叶历经拣剔筛粉,去除组叶脏物,筛去碎屑,等级分类包裝储藏。
就是这样,全部海马宫茶的生产加工整个过程历经一般要历经30多钟头,这就是海马宫茶加工工艺了!

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作者: 礼凡

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