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君山银针茶的有哪些特点(君山银针的三个方面特征)

君山银针是中国名茶之一,属于黄茶,性寒,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。 关于君山银针的特征有以下几点: (1)从茶叶的形态上来看,君山银的优质茶芽圆实,条索结…

君山银针是中国名茶之一,属于黄茶,性寒,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。

关于君山银针的特征有以下几点:

(1)从茶叶的形态上来看,君山银的优质茶芽圆实,条索结挺直,芽金黄身,满披银毫。

(2)从叶底,君山银针看底嫩黄,叶质均匀,以冲泡时银针竖起为优品,以冲泡后银针不能竖立为次品。

(3)汤色和滋色看,君山银汤橙黄鲜亮针,从清鲜,滋味醇和,甘甜爽滑。

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作者: 礼凡

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