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蒙山黄芽有什么特征(蒙山黄芽的特点介绍)

蒙顶黄芽,属于六大茶类的黄茶、性寒。生于四川省雅安市名山县蒙顶山山区,是中国历史上最著名的贡茶之一,产于四川蒙山,有“琴里知知之水,茶中之老是蒙山”的说法。 蒙顶黄芽茶的特点如下:…

蒙顶黄芽,属于六大茶类的黄茶、性寒。生于四川省雅安市名山县蒙顶山山区,是中国历史上最著名的贡茶之一,产于四川蒙山,有“琴里知知之水,茶中之老是蒙山”的说法。

蒙顶黄芽茶的特点如下:

(1)从茶叶外形上看,蒙顶黄芽成品茶条索匀齐、芽条匀整、芽叶细嫩、芽毫显露、扁平挺直、色泽嫩滑。

(2)从叶底看,蒙顶黄芽茶叶底全芽,色泽明黄、鲜嫩、均匀、整齐,直挺扁平。

(3)从汤的颜色和味道上看,蒙顶黄芽的颜色鲜亮、通透、有光泽,其次是汤的浑浊、暗淡。蒙顶黄芽有一种独特的甜香,芬芳浓郁,鲜味十足,口感爽滑,滋味醇和。

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作者: 礼凡

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