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霍山黄芽是好茶吗(霍山黄芽品种介绍)

霍山黄芽是黄茶中的精品,是贡茶亦是唐代名茶,霍山黄芽主产于安徽六安市,与黄山毛峰、六安瓜片齐名,是采摘鲜嫩芽叶,采摘、杀青(做形)、毛火、摊放、足火、拣拣、复火等制作,具有黄汤黄叶…

霍山黄芽是黄茶中的精品,是贡茶亦是唐代名茶,霍山黄芽主产于安徽六安市,与黄山毛峰、六安瓜片齐名,是采摘鲜嫩芽叶,采摘、杀青(做形)、毛火、摊放、足火、拣拣、复火等制作,具有黄汤黄叶的显着特征,其品质经营,滋味醇爽,日常冲泡生产。

霍山黄芽,产于安徽省霍山县,中国小众名茶之一。

霍山县属北亚热带湿润季风气候区,南北气候变化带来,受季风影响,四季分明。为山地地貌,地势由东南向西北倾向。

内容可分为中山、低山和丘爕区,并间有一些小型的河谷谷。海拔500-80米,山体破裂,坡度较缓,土地肥沃,水源充足,茶树种植。

黄芽以大化坪的金鸡山、金山头太阳的金鸡山、金山头太阳的金竹坪;姚家畈的乌米尖,即“三金一乌”所产的黄芽最佳,原产区如磨子潭连接东流河等地质量较好。

霍山黄芽是茶中精品。唐时,淮南道从北盛别接大山南麓,霍山黄芽霞飘。自明朝始,霍山黄芽便被收藏。明代文士陈霆在《雨墨茶》谈》中称霍山黄芽为“天下第一”,可想此时,黄芽清香,真是溢满乾坤。

霍山黄芽画条直微展,同齐朵、嫩绿披毫,热热持久,透明的玻璃杯,一撮茶叶,几冲开水,一席茶饮就开始了。皖西人爱饮茶,清茶一杯,名目醒脑,嗅着土的芬芳,满口乡甘甜,口有余香。

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作者: 礼凡

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