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蒙顶黄芽背后的故事(茶史溯源)

蒙顶黄芽,是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉,距今已有两千年的历史,古时为贡品供历代皇帝享用,新中国成立后曾被评为“全国十大名茶之一”。那么蒙顶黄芽背后的故…

蒙顶黄芽,是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉,距今已有两千年的历史,古时为贡品供历代皇帝享用,新中国成立后曾被评为“全国十大名茶之一”。那么蒙顶黄芽背后的故事,你知道吗?

传说,很早以前,青衣江里有一条仙鱼,经过千百年的磨练,变成了一位美丽的仙女。仙子装扮成村姑,在蒙山玩,捡到几颗茶籽,正在此遇见一位采花青年,名叫吴理真,二人一见钟情。

鱼仙掏出茶籽,赠送给吴理真,订了终身,相约在来年茶籽发芽时,鱼仙就前来和理真成亲。鱼仙走后,吴理真就将茶籽种在蒙山顶上。第二年春天,茶籽发芽了,鱼仙出现了,两人成亲之后,相亲相爱,共同劳作,培育茶苗。鱼仙解下肩上的白色披纱抛向空中,顿时白雾弥漫,笼罩了蒙山顶,滋润着茶苗,茶树越长越旺。

鱼仙生一子一女,每年采茶制茶,生活倒也美满。可好景不长,鱼仙偷离水晶宫,私与凡人婚配的事,被河神发现。河神下令鱼仙立即回宫。天命难违,无奈何,鱼仙只得忍痛离去。临走前,嘱咐儿女要帮父亲培植好满山茶树,并把那块能变云化雾的白纱留下,让它永远笼罩蒙山,滋润茶树。吴理真一生种茶,活到八十,因思念鱼仙,最终投入古井而逝。

后来有个皇帝,因吴理真种茶有功,追封他为“甘露普慧妙济禅师”。因而蒙顶茶世代相传,进贡。贡茶一到,皇帝就下令派专人到扬子江取水,取水者要净身焚香,午夜驾小船至江心,用锡壶沉入江底,灌满江水,快马送到京城,煮沸冲沏那珍贵的蒙顶茶,先祭先皇列祖列宗,然后与朝臣分享香醇的清茶。

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作者: 礼凡

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