活久见!超过35年的绿茶,竟然还能喝

茶友“四海”近日偶拾一款陈茶,是一款年代在35年左右的绿茶,连他自己都认为难以置信。小懂看这款茶,干茶像绿茶,叶底却呈深绿色,汤色红浓通透。好奇怪,好奇怪,之前没见过,一起来瞧瞧吧...

安吉白茶,为什么泡很久都不苦涩?

茶人“平平淡淡最真”近期逐渐触碰安吉白茶,做为陈茶友的他,发觉安吉白茶与别的绿茶叶对比,有一点不一样:那便是在玻璃杯子里能够 浸泡较为长期(三五分钟之上),可是一点也不苦味,或是很...

黄山毛峰明前、明后价差一倍多,该怎么辨别?

近日,茶人“立在坟上指引鬼”给懂茶帝发过来一款黄山毛峰(见下面的图),询问道:“不便帮看看下这个毛峰怎样?买的是散称的,商家说成2021年(2016年)的茶,原产地是黄山。” 从此...

真假黄山毛峰PK,原产地茶农带你一睹毛峰真容

近日,茶友“泪眼婆娑-青衫湿”给发过来一款黄山毛峰(见下面的图),询问道:“不便帮我看一下这款黄山毛峰品质怎样?” 见到这款茶的图片后,小懂最先求教了黄山地域的杰出茶友,务必先确立...

绿茶经高温烘炒,为何依然绿叶绿汤?

茶人“简单爱”近日就问了小懂一个绿茶的难题:“绿茶历经高溫炮制,为何还能维持绿叶子,绿汤的外型?”这个问题,实际上牵涉到绿茶在制作过程中的物质变化。先前,小懂掌握到的因素是,绿茶在...

用它储藏绿茶,香气会更好

绿茶该怎么保存?搁电冰箱啊!你联想到的第一个回答应该是这个吧?没有错,如今我们日常生活好过去了,买一台电冰箱也不是啥子难题,将一些知名绿茶储放在电冰箱是最安全性滴。但是,你有没有想...

贵州茶PK西湖龙井,能胜出吗?你还不太了解她

前不久,新茶采收期内,小懂来到趟杭州,在西湖龙井的主产区逛了好几天,从一级产区到二级产区,都走了个遍。这期内,小懂学得了许多物品,也深入地了解到销售市场水位难料,确实很磨练游水技术...

古树绿茶、古树铁观音,你为什么喝不到?

前几日,茶人“茶间·落花”问了懂茶帝一个难题:“能不能解释一下,为何铁观音不喝老树,母株?”铁观音不喝母株,这个问题就无需多言了,坚信大家都相对比较掌握,每一种茶说白了的母株都没几...

绿茶为什么越存越毁?三张图看清背后的真实原因

毛尖茶是摆在家中存荼叶的橱柜里的(没存进电冰箱),上年喝的情况下,干茶嫩绿,香味非常好,味道也很醇正,但是近期开启却发觉,茶早已变黄,香味早已消退,还能嗅到一股陈味,冲调后压根无法...

六安瓜片、六安茶、安茶,究竟是什么关系?

近日,茶人“Lynne”问了懂茶帝一个难题:“安茶.六安茶.六安瓜片是一回事儿吗?”小懂把这三个茶的名字,并列放在一起一看,嗬!这不是三兄弟嘛!历经阅览材料,了解安徽的茶友,小懂掌...
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