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绿茶春茶上市时间【2021年】

因茶叶产地、品种等不同,各地绿茶春茶采制上市时间也有差异,而春茶上市时间一般在3月15日至4月20日左右,如西湖龙井、洞庭碧螺春等,三月中采制,三月底四月初采制,四月初采制,四月初…

因茶叶产地、品种等不同,各地绿茶春茶采制上市时间也有差异,而春茶上市时间一般在3月15日至4月20日左右,如西湖龙井、洞庭碧螺春等,三月中采制,三月底四月初采制,四月初采制,四月初采制,四月初采制,四月初采制,都匀毛尖,四月初采制。

各种茶叶的上市时间(参考)

1、汉中仙毫

一般在春分过后,三月下旬上市

汉中仙毫,中国国家地理标志产品,陕西省汉中市特产。汉中仙毫品质优良。高纬、高程、机率、富硒、远离污染的自然地理优势及生长环境,使汉中茶具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点。

2、西湖龙井

3月初茶,3月中旬左右供市

特级西湖龙井春茶、浙江龙井外形扁平光滑,芽尖尖尖,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄),颜色鲜艳;有清香的或嫩的栗香,但有部分茶带高火香;味道清爽或浓烈;叶底嫩绿,未干。

3、碧螺春

3月初茶,3月中旬集中供市

苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带

白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后的茶舒展开来,上下翻飞,茶水呈银澄碧绿,清香扑鼻,味凉甜,鲜爽生津。

4、信阳毛尖

三月底四月初上市,清明至谷雨前后是旺季市

又称豫毛峰 中国十大名茶之一,毛尖外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,毛尖茶色泽嫩绿隐翠,冲后香高持久,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮,汤色明亮清澈。

5、六安瓜片

清明前后上市

中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,唐称“庐州六安茶”。

六安瓜片是片状烘焙的青绿茶,因产地而异,各具特色。外型平展,芽形丰满,边缘微翘,叶质柔软,大小均匀。

明亮的青色,清爽的香气,鲜艳的口感,清爽的回味,清澈的汤色,晶亮的叶底嫩绿。

6、太平猴魁

4月中旬上市

是一种汉族传统名茶,中国历史名茶之一。

太平猴魁外形两叶抱芽,平直而挺直,自然伸展,白毫隐伏,有“猴魁二头尖,不散不翘,不卷边”之称。

叶绿匀润,叶脉绿中带红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,别具一格的猴韵,汤色清绿清澈,叶底嫩绿匀亮,成芽肥壮。

7、庐山云雾

3月中旬上市

庐山云雾最早是一种野生茶,之后,东林寺的名僧慧远将野茶改为家生茶。庐山名茶在宋代已成为贡茶。

庐山云雾茶树叶生长期长,其中有益成分含量较高,茶中生物碱、维生素C含量较一般茶叶高。

它条索粗壮、青翠多毫,叶嫩匀齐,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰。

8、安吉白茶

3月底上市

浙江省安吉县

汉族名茶,采用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,因其加工原料为白茶,故以白茶为原料,采制而成。

安吉白片外形挺直略扁,形状像兰蕙,嫩绿色显玉质,均匀,白毫显露,叶芽如金镶碧鞘,包裹着一支银箭,十分可爱。

嫩绿鲜艳的叶底,有朵朵的芽叶,味道鲜爽。安吉白片还有一种别具一格的别具一格的绿茶香味,即含有一丝清脆的奇逸之香,如“竹雪般清脆”。

9、都匀毛尖

4月初上市

贵州都匀市(属黔南布依族苗族自治州)

中国十大名茶之一,是贵州三大名茶之一。

都匀毛尖“三绿透黄”茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。毛尖均匀,成品色泽翠绿,外形匀整,白毫显露,丝丝卷曲,香气清新,滋味鲜浓,汤色清,叶底明亮,芽头肥壮。

其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美。

10、峨眉雪芽

3月下旬、4月上旬上市

峨眉山赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带(海拔800-1200米处)

茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,清香馥郁的泡状香味,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。

11、竹叶青茶

3月初上市

四川省峨眉山

竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香味嫩栗香,浓郁持久,汤色嫩绿,滋味鲜鲜醇爽,叶底完整,黄绿相间。

12、蒙顶山茶

蒙顶山茶区一般在2月底上市

立春以后,也是基于得天独厚的自然条件,四川省宜宾市才能采摘春茶,这一时期一般要比省、省、省、江浙一带主要茶区的采茶时间早15至30天。

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作者: 礼凡

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