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怎样完美的冲泡一杯竹叶青

你确实会喝竹叶青吗?你把握了它的泡茶技巧了没有?竹叶青茶归属于绿茶,产自四川省峨眉山。当代竹叶青茶研制于20世际60时代,其茶名叫陈毅大元帅所取。竹叶青茶有什么作用效果呢?竹叶青茶…

你确实会喝竹叶青吗?你把握了它的泡茶技巧了没有?竹叶青茶归属于绿茶,产自四川省峨眉山。当代竹叶青茶研制于20世际60时代,其茶名叫陈毅大元帅所取。竹叶青茶有什么作用效果呢?
竹叶青茶的功效与作用和功效
竹叶青茶可止渴解暑,祛毒有利排尿,茶气芳香爽口,具备生津解渴、清热去火、止咳化痰的作用。
竹叶青茶也有许多养生保健的功效,无其他不良反应,对身体健康大有益处。
竹叶青茶的咖啡因能激动神经中枢系统软件,协助我们提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提升工作效能。
竹叶青茶中的多酚和单宁酸效果于病菌、能凝结病菌的蛋白、将病菌杀掉。


竹叶青茶的冲泡方式
竹叶青茶的冲泡,要注重茶器、水体、水温及其茶量,那样才可以冲泡出一杯好茶。
茶器:竹叶青嫩茶的冲泡,大多数采用玻璃茶杯或是白瓷杯茶具来冲泡,这样一来既提升了清晰度,有利于大家观茶,二来也防止嫩茶泡熟,丧失细嫩颜色和清鲜味道。
但如果是较为老的竹叶青茶,可应用茶具来冲泡,这也称为“嫩杯子泡,老茶具泡”。
水温:绿茶用水温度,应视茶叶品质而定。高級绿茶,尤其是各种各样芽叶鲜嫩的名绿茶,以80℃以内为宜。
茶叶愈葱绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,汤色变黄,味道较苦;水温过低,则香气低淡。对于中低端绿茶,则要用100℃的开水冲泡。如水温低,则透水性差,茶气欠缺。
除此之外需表明的是,高級绿茶用80℃的水温,一般就是指讲水烧开后再制冷至该温度;若是解决过的无菌检测凉水,只需烧到所需温度就可以。
茶量:一般冲泡绿茶,茶与水的百分比大概为1:50~60,换句话说,冲泡3克的茶叶要用150mL的水。
茶叶使用量关键危害味道的深浅,我觉得这彻底取决于于每个人的习惯性。新手可试着不一样的使用量,寻找自个感兴趣的汤色浓度值。
水体:水体能同时危害茶水的质量,古代人曾云“茶分发强电解质,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分”。
因而,冲泡竹叶青茶以山泉水为宜,倘若身旁沒有活泉水,也可以挑选目前市面上售卖的纯净水来冲泡竹叶青茶。

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作者: 礼凡

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