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揭秘信阳毛尖的保存方法

信阳毛尖如何保存大家都了解,荼叶的吸潮.吸味耐热性较强。尤其是绿茶叶,如信阳毛尖,若保存不合理,便会造成长霉.霉变。下列,是茶侃君用心收集到的信阳毛尖的保存方式:1.电冰箱保存信阳…


信阳毛尖如何保存
大家都了解,荼叶的吸潮.吸味耐热性较强。尤其是绿茶叶,如信阳毛尖,若保存不合理,便会造成长霉.霉变。下列,是茶侃君用心收集到的信阳毛尖的保存方式:
1.电冰箱保存信阳毛尖
这类保存方式,在家庭生活中是最常用也是最常见的。把信阳毛尖茶放到专用型密封袋或茶叶罐里,密封好后放到电冰箱的冷冻层里保存。如果是长期性冷冻,溫度始终保持在5℃上下为最好。我提议,最好独立用一个夹层来储放哦,以防信阳毛尖茶串烟,危害质量和口味。
2.自然通风保存信阳毛尖
用有密封的专用型食品类包装袋把信阳毛尖装好,放到自然通风.干躁的部位保存。假如家里有茶叶盒,用荼叶瓶装更强。此保存方式适用于常常食用信阳毛尖的茶人短期内保存哦。储放时一定要留意自然环境,保存自然通风干躁,避开太阳光照射.臭味。


3.木碳保存信阳毛尖
加入适量干躁木碳,把其装进小布袋子里,放到瓦坛或铁箱子的底端,随后把密封包裝好的信阳毛尖置放到配有木碳瓦坛或铁箱子里,再密封好坛口或箱口就可以。但是,装木碳的布袋子必须每月拆换一次哦。我感觉有点儿不便,呵呵呵!
4.暖水瓶保存信阳毛尖
选购一个大的新暖水瓶,用过厚的保鲜袋分成袋好信阳毛尖茶叶;密封好。随后把装上的信阳毛尖放到暖水瓶里,再密封好暖水瓶口。针对家中电冰箱贮藏食材多.沒有一整栋冷冻空格符层保存信阳毛尖的盆友,能够试一试本方式哦。


5.生石灰粉保存信阳毛尖
用密封带把生石灰粉分成袋好,食品类专用型塑胶袋包裝密封好信阳毛尖茶;随后把密封好的信阳毛尖茶放到坛罐内,再把生石灰粉袋置放在周边,封好坛罐口,能使信阳毛尖茶长期存储而不霉变。据笔者掌握,这一保存方式,如今较为人少应用了。
常见问题
不论是选用之上哪一种方式保存信阳毛尖茶,都必须需注意:时时刻刻注意保存的自然环境,保证自然通风.干躁.无太阳照射.无臭味。放冷藏室的,也需要常常注意溫度,防止和食材一起储放。

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作者: 礼凡

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