众所周知,绿茶是不发酵茶叶,其主要加工工艺为杀青、揉捻、烘干,由于杀青的缘故,绿茶中保留了许多新鲜叶片的天然物质,如茶多酚、咖啡碱、叶绿素、氨基酸、维生素等。由于绿茶中含有更多的叶绿素,所以它以绿汤绿叶为特色,给人以清爽淡雅之感。

在我国,绿茶是产量最大的茶类,许多省份都生产绿茶,而且绿茶的香气很高,滋味鲜美甘醇,人们喜欢喝绿茶的原因,不外乎是因为它有很高的味醇味,当然,也有人看重它的功效。

由于绿茶中含有大量的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等营养素,因此绿茶具有清热解暑、消食化痰、除腻等多种功效。总而言之,绿茶有许多优点。但是很多人还是会说喝绿茶胃痛,这是为什么呢?饮用绿茶胃痛并不常见,只是个别的,有的人会,有的人不会。

我们要知道,茶叶含有很多茶多酚,而过量的茶多酚容易引起胃部收缩引起腹痛,也就是对肠胃的刺激较大。绿茶经过杀青工艺后保留较多的茶多酚,所以如果喝了很多绿茶或者是喝了浓茶,容易影响肠胃消化,因此有的人容易胃疼。
当然有的人体质好或者肠胃好,影响就会较小,不会感到胃疼。总之,我们喝茶应该多喝淡茶,少饮浓茶,喝茶要适量。