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竹叶青茶的冲泡方法,7步泡出好喝的竹叶青茶

冲泡后的竹叶青茶,味道醇正,或醇厚,或润养;饮毕,唇齿留香,回味无穷甘润而生津止渴,令人很长时间不可以遗忘。那麼你了解竹叶青茶如何泡才可以展现出它特有的风韵吗,下边跟茶道网我一起看…

冲泡后的竹叶青茶,味道醇正,或醇厚,或润养;饮毕,唇齿留香,回味无穷甘润而生津止渴,令人很长时间不可以遗忘。那麼你了解竹叶青茶如何泡才可以展现出它特有的风韵吗,下边跟茶道网我一起看一下竹叶青茶的冲泡方式吧。


竹叶青茶的冲泡方式
1.茶具的选择
冲泡竹叶青茶挑选 全透明玻璃茶杯为宜,能够 欣赏茶叶在水中的浮沉姿势,也可以闻茶叶的美味香味
2.冲泡温度
冲泡竹叶青茶的温度不能过高,将沸水晾置3分鐘以内就可以(温度为80℃)。因为竹叶青茶原材料鲜嫩,叶张较薄,因此 冲泡时温度不能太高,一般把握在80-85℃为宜。
3.温和餐具
为了更好地清洁餐具,与此同时除去杯里的冷气机,提升杯身的溫度,因此 在宣布泡普洱茶前先将餐具搓洗一遍。
4.茶水占比
冲泡竹叶青茶的茶水占比一般为1:50,即5g竹叶青茶必须250ml的水,水过之太淡,茶过之则苦味。
5.醒茶润茶
先引入玻璃茶杯1/4的水,顺时针方向摇晃,使茶叶基本消化吸收水份,茶叶渐渐地进行。也把这道工艺过程称作醒茶,意思是把熟睡的茶叶唤起。
6.冲泡灌水
冲泡时选用回转灌水法,能够 观赏到茶叶在杯内左右转动,加水流量操纵在约占水杯的三分之二为宜。冲泡后静放2分鐘。


7.品香品铭
品茗竹叶青茶先品香,再观汤色有杯里左右波动玉白全透明形近兰草的芽叶,随后口子品茗,茶气醇正,回味无穷香甜,口味然。
食用至杯子1/3处时就可以再度续水。
竹叶青茶的茶汤颜色但是很有特点的哦,冲泡后的竹叶青茶,汤色葱绿非常光鲜,茶叶屈伸后,芽叶一朵朵分得清,极端化赏心漂亮。

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作者: 礼凡

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