首页 绿茶 保靖黄金茶

保靖黄金茶

保靖黄金茶是未半发酵茶,归属于红茶类,产自湖南省湘西自治州保靖县。保靖黄金茶是经长期性自然选择学说而产生的无性人群种类,属人群基因遗传,基因遗传繁杂,有各种各样的基因型和表现型,有…

保靖黄金茶是未半发酵茶,归属于红茶类,产自湖南省湘西自治州保靖县。保靖黄金茶是经长期性自然选择学说而产生的无性人群种类,属人群基因遗传,基因遗传繁杂,有各种各样的基因型和表现型,有很多具备非特异的优良单株,其碳水化合物含量是别的绿茶叶二倍之上,水浸出物贴近50%,生产加工的茶叶产品兼顾“香.绿.爽.浓”的质量特点。


保靖黄金茶原产地自然环境
黄金茶在江西三清山及湘西保靖县.浙江西部的开化.淳安县及江西东北部地区的玉山等县区,尤其是在三清山及湘西保靖县附近一带海拔高度三百到一千五百米的山下遍布数最多,一般生长发育在海拔高度800米的原始森林里.或陡险的悬崖峭壁岩层上。
葫芦镇黄金村坐落于保靖县东南部地区,距保靖县城90千米,与吉首市马劲坳镇隘口村.林农村.几比村交界,与这个镇上排吉村.排纽村.茶坪村邻近,距湘西州府19千米,是保靖黄金茶出产地。
湘西州委.区政府已将黄金茶产业链做为优点特色农业来培养,列入“十二五”建设规划,以新发展理念为具体指导,切实培育行业龙头,执行品牌战略,基本建设绿色生态茶树,完成运营产业发展,进一步加速保靖黄金茶产业发展规划脚步。保靖黄金茶产业链拥有 不可估量的发展前途,正逐渐变成 中国甚至全世界的著名荼叶知名品牌。


保靖黄金茶茶叶特点
“保靖黄金茶”是湘西保靖县历史悠久.稀有的地区茶树种类資源。据保靖县志记述,清代嘉庆年间,某道台巡查保靖六都,途经两岔河,品味该市荼叶后,甚为称赞,曾赏黄金一两,列入供品。后代将该茶起名叫“黄金茶”,该市亦更名为黄金寨,该市仍有几百年的大茶树。
“湘西黄金茶”具备“高碳水化合物.高茶氨酸.高水浸出物”和“香.绿.爽.浓”的质量特性,被称作中国(全球)最好的茶,“一两黄金一两茶”的广告词深得人心。初期新茶碳水化合物含量达到7%,是当期绿茶叶的2倍之上,且茶氨酸含量达到20%,所制作商品味道醇爽.浓而不苦,耐冲泡,推销产品通过率90%。


保靖黄金茶作用与功效
保靖黄金茶的茶多酚含量让其具备很多药用价值健康保健作用
1.在神经层面,茶多酚能够 推动大脑神经和脑神经的生长发育;防止帕金森氏症.老年痴呆等病症;
2.在内分泌系统层面,降血脂,降血脂,尤其是在减少身体是碳水化合物和腹部赘肉层面作用显著;
3.在消化道层面,能够 提升肠胃益生菌群和抗氧化性等功效
4.在人体免疫系统层面,能够 增强人体免疫能力.抗焦虑,缓解疲劳,改进人体系统和心态。
5.别的层面,在提升抗癌药物的功效.治疗糖尿病和防止经期综合症层面也是有相应的分析报导。


保靖黄金茶冲泡方式
一.水.茶器提前准备:
1.茶重在品,因此饮茶也表示着高些的精神层面的追求完美。冲泡保靖黄金茶前需要选用山泉水,好茶叶务必配山泉水。一般使用矿泉水,经济实惠的高品质生活用水。
2.茶器的提前准备,提议应用(瓷制)盖碗茶,玻璃容器在主要表现汤色的口味层面要稍逊一些,可是更合适赏析保靖黄金茶荼叶唯美的外观设计。
二.汤杯:冲泡以前茶器应搓洗一遍,再往盖碗茶中装满水,滞留约30秒左右为烫杯。
三.置茶茶汤比:
把水倒进公杯中。茶汤比:水好多茶少,味道欠缺;茶多水少,汤色苦味难受。杯容为150ml的杯,相匹配3g荼叶。马上将3g准备好的保靖黄金茶荼叶资金投入杯容为150ml上下盖碗茶,盖上,轻轻地摇动盖碗茶,以能摇晃荼叶为要。


四.干闻茶韵:解开外盖,闻保靖黄金茶干茶的香味。这一全过程将普洱茶的香味主要表现得酣畅淋漓。
五.灌水冲泡:
1.温度:冲泡保靖黄金茶的温度高,茶渍就非常容易浸取;温度低,茶渍浸取速度比较慢。顺手泡开水一般在95℃,与一般冲泡温度80-85℃相仿。
2.冲泡時间:因为冲泡温度高,一般第一泡30秒;第二泡60秒;第三泡2分鐘为适。保靖黄金茶冲泡频次:冲泡三次为宜,第四泡泛苦,几近温开水。
六.出汤.观色:冲泡记时的时间到,马上出汤,经布氏漏斗倒进功道杯里。用两手撑起功道杯,收看汤色颜色。時间太长观查茶汤颜色,因空气氧化而变黄。


保靖黄金茶殊荣
2009年,保靖黄金茶被中国绿色食品发展中心评定为A级“绿色有机食品”。
2010年,保靖黄金茶通过农业部地理标志产品农业产品备案,得到农业产品地理标志产品所有权,并受法律维护。
2010年,保靖黄金茶农业产品地理标志产品证实注册商标申请办理被国家工商总局商标局审理。
2010年,保靖黄金茶被茶叶奥斯卡——金芽奖评委会评选为2010年度极具发展潜力茶叶品牌(绿茶叶。)2012年,保靖黄金茶获湖南省知名商标;
2012年,保靖黄金茶获中博会最受大家喜爱特等奖商品。
保靖黄金茶小故事
据《明世宗嘉靖实录》记述:明代嘉靖十八年(1545年)阴历四月,湖广贵州都御史陆杰,从保靖宣尉司(今保靖县城迁陵镇)取道往镇溪(今吉首市)巡查兵防,方式保靖管辖区的鲁旗(今保靖县葫芦镇)大山深处丘壑丛林中,一行数百人中,有多的人染障气,艰辛行到两岔河苗寨,染障气人已不可以走动,广大苗族地区向姓家老阿婆,摘采自己门口的百年老字号茶树叶沏汤赠予染瘴的文武双全高官服食,喝茶汤后一个时辰,障气立愈。陆杰十分高兴,现场赐谢向家老阿婆黄金一条(黄金),还将此茶汇报为供品,岁贡王朝帝君。从此时此刻逐渐,该茶在市場上就会有“一两黄金一两茶”的高贵身家。
一种当然成长在苗家大山深处当中的無名茶树,便拥有“黄金茶”之名,该苗寨也因茶而名叫“黄金村”。清《保靖县志》亦记述:清代嘉庆年间,某道台巡查保靖六郡,途经两岔河,品味该市荼叶后,甚为称赞,赏黄金一两,奉为供品。现该地仍有几百年生的大茶树。

上一篇
下一篇

作者: 礼凡

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

关注微博
返回顶部