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保靖黄金茶是什么茶?有什么特点?

保靖黄金茶,湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县特色产品,全国各地农副产品地理标志产品。保靖黄金茶具备“四高四绝”的特性:“四高”,即荼叶内氨基酸,茶多酚,水浸出物,叶绿素含量高,氨基…

保靖黄金茶,湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县特色产品,全国各地农副产品地理标志产品。
保靖黄金茶具备“四高四绝”的特性:“四高”,即荼叶内氨基酸,茶多酚,水浸出物,叶绿素含量高,氨基酸含量达7.47%,是当期一般绿茶品种的2倍,茶多酚含量达20%上下,水浸出物近50%,叶绿素比对比种类高50%之上;“四绝”,便是普洱茶的香味浓厚,汤色翠绿色,通道清新,回味无穷醇厚。尤其是高氨基酸含量,使保靖黄金茶具备健康保健美容养颜,推动基础代谢,益寿延年的作用。保靖黄金茶绿茶,具备“香,绿,爽,醇”的质量特性,是健脾养胃,美容养颜,健康养生的上品。
2010年03月25日,中华人民共和国农业部准许对“保靖黄金茶”执行农业产品地理标志产品备案维护。
商品特性
保靖黄金茶由地区古树茶历经长期性自然选择学说和人工选择产生无性人群种类,具备五大鲜明特点:一是出芽早;二是出芽密度大,齐整,持嫩性强,生产量高;三是抵抗性强;四是质量优;五是收益高。
1.感观特点:外观设计条细匀紧,翠绿色稍弯,有毫,内质汤色光亮,香味高锐长久,栗香,味道醇正,叶底黄绿明亮。
2.化学成分:水浸出物≥40%,氨基酸≥2.5%,茶多酚≥20%。

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作者: 礼凡

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