首页 绿茶 什么是西湖龙井的明前茶、雨前茶

什么是西湖龙井的明前茶、雨前茶

西湖龙井每一年只采春茶。2021年的龙井43种类于3月12日宣布开采;人群种于3月中下旬开采。 明前西湖龙井是清明前取制样的西湖龙井。雨前西湖龙井是谷雨前茶,即4月5日之后至4月2…


西湖龙井每一年只采春茶。
2021年的龙井43种类于3月12日宣布开采;
人群种于3月中下旬开采。

明前西湖龙井是清明前取制样的西湖龙井。
雨前西湖龙井是谷雨前茶,即4月5日之后至4月20日上下取制样的西湖龙井。


头采西湖龙井
说白了是较早的西湖龙井,为第一批刚做到采收规范的,春茶枝上最顶边的那颗过冬芽叶。
过冬芽历经了一冬的休眠状态和营养物质累积,芽叶分外细嫩圆润,味道更加醇正芬芳,有机化学化学物质颇为充裕,加上开采时温度广泛较低,荼叶出芽总数比较有限,生长发育速率较迟缓,能实现采收规范的屈指可数,类似60000多个嫩叶才可以出一斤特等的干茶,因此 ,头采西湖龙井相较于明前西湖龙井更加稀有,备受茶叶界青睐和茶人至爱。


只要是对西湖龙井有一定的认识的,都钟爱明前西湖龙井,因明前西湖龙井芽叶更加细嫩,味道醇正甘芳,维他命成分丰富多彩,为抢鲜或送礼物之佳品。

上一篇
下一篇

作者: 礼凡

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

关注微博
返回顶部