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碧螺春有什么品质特征(明前碧螺春特点)

明朝以前,碧螺春具有美丽、色彩鲜艳、香气浓郁、口感醇厚的特点。它的茶卷曲成螺丝,银绿色隐翠,毛茸茸的露出来,芽叶细嫩。当地茶农形容为满头发、铜条、蜜蜂腿、银绿色隐翠。其次,碧螺春的…

明朝以前,碧螺春具有美丽、色彩鲜艳、香气浓郁、口感醇厚的特点。它的茶卷曲成螺丝,银绿色隐翠,毛茸茸的露出来,芽叶细嫩。当地茶农形容为满头发、铜条、蜜蜂腿、银绿色隐翠。其次,碧螺春的香气浓郁,花果香气浓郁,茶汤嫩绿明亮,口感醇厚清凉,回味甘甜。


碧螺春有什么品质特征


碧螺春也吓人。洞庭东山碧螺春有四个独特的特点:美丽、色彩鲜艳、香气浓郁、醇厚。当地人把它描述为“满身毛、铜条、蜜蜂腿、银绿隐翠”。


形状:茶条紧结,纤细,呈螺形;


颜色:干茶因白茸呈银绿色,冲泡后汤色为绿色,叶底明亮;


香味:花果香浓郁,香气优雅持久;


味道:清爽甘醇,回味悠长。


叶底:芽头脆嫩。


冲泡后,花因香而活,茶因香而贵。如果你把它放在鼻子前,你会发现它香气浓郁,回味甘甜。茶的香味也有花果的香味,像初春的微风一样宜人。


而且,茶泡在水里,很快沉到杯底。茶清澈明亮,汤色嫩绿,茶干净匀称,均匀明亮——这也是上等碧螺春的特点。
然后茶慢慢伸展,露出自然嫩芽的绿色。入口光滑,醇厚清凉,回味甘甜。


碧螺春独特的花果香


这主要是因为碧螺春茶区的茶果种植方式不同于其他产区的整齐种植。洞庭东山碧螺春几乎是野生的。茶园里到处都是枇杷、桃子、橘子、杨梅等果树,茶树和果树相互映衬,间生,根脉相通。


茶香、果香、花香流通与空气之间,日复一日地被太湖浓浓的水蒸气滋养,茶吸果香,花香茶香,使碧螺春与生俱来地散发出花香果味。


碧螺春得之太湖水滋润,依洞庭山生长。


碧螺春自古以来就有吓人的俗称,产于苏州市吴中区洞庭山。此外,它没有其他地方。只有洞庭山东山和西山的碧螺春才是正宗的,只有洞庭东西山的碧螺春才能称为洞庭碧螺春。


所因此,并非所谓的洞庭湖。

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作者: 礼凡

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