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碧螺春茶怎样泡才最佳(碧螺春冲泡方法)

碧螺春属于绿茶类,中国十大名茶之一具,茶天然果味,品质风味。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,那么碧螺春要怎么泡才好呢?下面小编就给大家介绍下…

碧螺春属于绿茶类,中国十大名茶之一具,茶天然果味,品质风味。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,那么碧螺春要怎么泡才好呢?下面小编就给大家介绍下冲泡要领:

适用茶具:透明直筒玻璃杯最佳,白瓷盖碗也可以。

冲泡水温:85℃—90℃

投茶量:3-5g/150ML(茶与水的比例为1:50,3g干茶约150ml水)

浸泡时间:20-30秒,可冲泡2-3次

推荐水水:纯净水或山泉水

特别注意:忌盖盖闷茶,影响茶汤滋味和用途

冲泡碧螺春建议使用上投法,将玻璃杯洁净后,向玻璃杯注入7分满水,然后将3g碧螺春干茶置入玻璃杯,可轻微旋转杯身浸润茶叶,大约30秒后,可出第一泡茶汤,每次饮用至玻璃杯1/3处时即可蓄水。

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作者: 礼凡

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