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什么样的碧螺春比较好(碧螺春的鉴别方法)

碧春螺是中国十大名茶之一,属于绿茶的,在唐末宋初碧螺春便便品,民间的碧螺春为“新血茶”,看得见历史也比较悠久。中国著名的茶、间作区。今天小编就来为大家讲解下什么样的碧螺春比较好?一…

碧春螺是中国十大名茶之一,属于绿茶的,在唐末宋初碧螺春便便品,民间的碧螺春为“新血茶”,看得见历史也比较悠久。中国著名的茶、间作区。今天小编就来为大家讲解下什么样的碧螺春比较好?一起来参考下吧。

什么样的碧螺春比较好

相信不少人都知道碧螺春茶茶条索紧结,外形紧密,嫩绿隐翠,条索纤细,清香幽雅,汤色碧绿清澈,鲜爽生津,叶底柔匀,饮后回甘。

在冲泡后茶叶会地慢慢展开来,冲泡时好茶汤翻滚,冲泡好茶汤银碧绿,口味凉甜,清香袭人,鲜爽生津。

洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。

上等的碧螺春茶​​特点是:

银白隐翠、条索细长、卷曲成螺、而且身披白毫,如果碧螺春茶没有白毫,自然不是上等品质,其次在冲泡好以后茶汤颜色碧绿清澈,闻起来香气浓郁,喝起来滋味鲜醇甘厚,并且回甘持久。

碧螺春鉴别方法:

第一步看外观:碧螺春碧眼外观自然,比较没有加长的碧螺春呈现有不同的,如果是加长的碧螺春茶​​ ,外观颜色鲜艳、发绿、眼睛有清晰的像,很特意处理过的感觉一样。

第二步看茶汤:美容茶汤自然是需要冲泡一杯的,春春冲泡好以后,加长茶汤的好像会变绿,颜色相对比较鲜艳,没有加色素的汤色看上去青黄明亮,会比较清澈柔和。

相信大家重学习以后应该知道的知识吧,在购买碧螺春的时候也要留心一些,内容介绍大家参考,希望能对大家有帮助。

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作者: 礼凡

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