首页 碧螺春 明前碧螺春有什么特点(碧春螺各个方面特征介绍)

明前碧螺春有什么特点(碧春螺各个方面特征介绍)

明前碧螺春具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特点,其茶外形蜷曲成螺,银绿隐,茸毫显,芽叶细嫩,当地茶农形容为“满身毛,铜丝条,蜜蜂腿,银绿隐翠”,其次碧螺春呈凉凉郁郁花果,香茶汤嫩绿…

明前碧螺春具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特点,其茶外形蜷曲成螺,银绿隐,茸毫显,芽叶细嫩,当地茶农形容为“满身毛,铜丝条,蜜蜂腿,银绿隐翠”,其次碧螺春呈凉凉郁郁花果,香茶汤嫩绿亮,滋味味醇清其,且回味甘甜。

碧春螺有什么品质特征

碧春螺吓人香也,洞庭东山碧螺春有四——形美、色艳、香浓、味醇绝形容为“满身毛,铜丝条,蜜蜂,银绿隐翠”四大特点。

形:茶叶条索紧结、纤细,呈螺旋形;

色:干茶因布满白叶茸显现银绿色,冲泡后汤色碧绿,底鲜亮;

香:有浓浓的花果香,柔软而持久;

味:鲜爽甘醇,回味绵长。

叶底:芽头脆生娇嫩。

冲泡后花因香而“活”,茶因香而“贵”。如果你带动鼻闻吸活,它会发现它的花贵前郁,回味甘冽,茶香中还受到花果香,像初春的微风一样怡人。

并且,在水中泡茶叶,第一时间到杯底。绿茶水,沉到杯底。绿茶水,汤色嫩嫩的名字,明显的明亮——也是上等碧螺春所具备的特点。

迎茶叶慢慢地舒展开来,显自然嫩芽的碧绿色。入口顺滑,味醇清凉,回味甘甜。

碧春独特的花果香

这主要归功于,碧螺春茶区的茶果间作种植方式,与其它产区的排列整齐种植不同,洞庭东山碧螺春几近野生,在茶园中,处处分布着枇杷、桃、橘、杨梅等果树,且茶树与果树相互交映,间生,根脉相通。

茶香、果香、花香流转与空气之间,又日日被太湖雾氲的水汽滋养,茶吸果香,花窨茶味,吸碧螺春与生俱来味着花香果。

碧春螺得之太湖碧水触,依洞庭山生长。

碧春螺,自古以来就有“吓煞人香”的俗称,产自苏州吴中区洞庭山,除此之外,别无它处,仅以产自洞庭山东山、西山的碧螺春为正宗,也只有洞庭东西两山的碧螺春才能体验洞庭碧螺春。

因此,并非所谓的洞庭湖。

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作者: 礼凡

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