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碧螺春茶艺解说(茶文化解说词)

冲泡碧螺春茶文化解说词,“洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。”波浩淼的太湖包孕吴越,太湖山所产碧螺庭集吴越山水的灵气和精华于一身,是中国历史上的贡茶。 新中国成立之后,被评为中国的十…

冲泡碧螺春茶文化解说词,“洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。”波浩淼的太湖包孕吴越,太湖山所产碧螺庭集吴越山水的灵气和精华于一身,是中国历史上的贡茶。

新中国成立之后,被评为中国的十大名茶之一,并欣赏碧螺春茶茶艺。这套茶艺共十二道程序。

1.焚香通灵

中国茶人认为“茶须静品,香能通灵。”先在品茶之前,先点燃这支香,让我们的心平静下来,才能空明虚静之心,去体悟这碧螺春中所蕴含”大自然的信息。

2.仙子沐浴

玉我们今天玻璃杯来泡茶。

3.玉壶含烟

冲泡碧螺春只能用80℃左右的开水,在烫洗了茶杯,不用盖上壶,敞着壶,让壶中开水,随着水汽的蒸发而自然盖水我们之后。请看这壶口蒸汽雾氲,所以这烟道序“玉壶含”。

4.碧螺亮相

“碧螺螺艳”即请大家传鉴赏赏干茶。碧春有“四绝”——“形美、色、味醇”,赏茶是欣赏它的第一绝:“形美” 。

一斤特碧螺春约需采摘七万个嫩芽,你看它条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠,多像民间故事中娇巧可爱且涩生产答答的田螺级。

5.雨涨秋池

唐代李商隐的名句“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境,“雨涨秋池”向玻璃杯中注水,水只宜注到七分满,三分装情。

6.飞雪沉江

即用茶导引的碧螺飞升到已冲了水的玻璃杯中去。时间白云翻滚,雪花翻飞,煞是好看。

7.春染碧水

碧春螺沉入水中,杯中的热水溶解茶里的营养物质,随着盛变成绿色,整个茶杯仿佛满了春天。

8.绿云飘香

碧绿的茶芽,碧绿的茶水,在中如绿云翻滚,雾氲的油彩花茶香四溢,清香绿人。这道程序是闻香。

9.初尝玉液

晶饮碧玄螺春应趁热连续细品。头一口如尝玉之膏,云华之液,体验色淡、幽香、汤味鲜雅。

10.再啜琼浆

这是品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇,并开始感到了舌本回甘,满口生津。

11.三品醍醐

醍醐直释是一种茶法。在佛教典籍中用醍醐来形容最玄妙的“味”。品洞庭山盎然的生机,在品人生的百味。

12.神游三山

古人讲茶要静品、茶要慢品、茶要细品,唐代诗人卢仝在品了七道茶之后写下了传颂千古的《茶歌》,他说:“五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”在品了三口茶之后,请各位嘉宾继续慢慢地自细细品,心去体会七碗茶:清风生两腋,飘然几欲仙。神游三山去,何似在人间”的绝妙感受。

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作者: 礼凡

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