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碧螺春茶口感好不好(康熙品尝后倍加赞赏)

  碧螺春有着悠久的历史,在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶,到底有什么魅力让它如些受欢迎呢?碧螺春的保健功效也是受欢迎的理由之一,那碧螺春茶口感好不好呢?下面小编就给大家简单介…

  碧螺春有着悠久的历史,在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶,到底有什么魅力让它如些受欢迎呢?碧螺春的保健功效也是受欢迎的理由之一,那碧螺春茶口感好不好呢?下面小编就给大家简单介绍一下吧!

碧螺春茶口感特征     

洞庭碧螺春原来也叫“吓煞人香”。康熙皇帝品尝了此茶后倍加赞赏,但觉得惊煞人香名不雅,于是改成了碧螺春。

碧螺春条索纤细,蜷曲成螺状,幼嫩匀齐,白毫显露,鲜银绿隐。具有清新的嫩香,味醇回汤,色嫩绿鲜。叶底嫩绿异齐亮。产于我国著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山。   

碧春螺茶制作要求     

碧螺春是中国历史名茶,采制工艺十分严格,制造500克特级碧螺春茶,需采近7万颗芽叶。通常春分至谷雨时节采摘,经摊青、杀青、炒揉、搓团、焙干制成。分到七级。销往世界的故事,给喜爱它的去期盼已久的享受。

碧螺春茶怎么泡   

1、观茶闻香   

用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。   

2、烫茶杯   

取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。   

3、水温   

冲泡时以纯净山泉水最好,它不会破坏碧螺春茶的营养成分,泡茶水温度不宜太高,以80℃为宜。   

4、放茶叶   

茶与水的比例一般为1:50或根据个人的需要而定。   

5、浸润   

倒入1/4的开水,让茶叶在水中浸润,使芽叶吸水膨胀慢慢舒展,便于可溶物浸出,初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。

注意:   

由于碧螺春种植维护的成本、采摘人本和炒制成本都偏高,所以价格也比较贵!

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作者: 礼凡

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