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蒙顶甘露的典故(蒙顶甘露的历史传说)

一:据说西汉末年,蒙山寺有一位普惠禅师,种了七棵茶树,年年采茶,年年发芽,产量极小,但效果极佳,故名仙茶、甘露; 第二:很久以前,青衣江有鱼仙。因为厌倦了水下枯燥的生活,变成了村姑…

一:据说西汉末年,蒙山寺有一位普惠禅师,种了七棵茶树,年年采茶,年年发芽,产量极小,但效果极佳,故名仙茶、甘露;

第二:很久以前,青衣江有鱼仙。因为厌倦了水下枯燥的生活,变成了村姑来蒙山。当他们遇到吴时,他们一见钟情。鱼仙拿出几颗茶籽送给吴。鱼仙走后,吴把茶籽种在蒙山顶上。


蒙顶甘露茶的简介


绿茶,历史名茶之一,不发酵,茶性偏寒。


主要产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶山茶在历史上被称为蒙山茶和蒙顶山茶,因其产于蒙顶山而得名。


具有美观、鲜嫩、香高、口感清爽的品质特点。


雅安,被誉为天府之肺,熊猫故乡,是一座滋润的城市。


蒙顶山(蒙山)位于四川盆地西湖,地跨名山县、雅安县,海拔1400米,环绕峨眉大相岭,夹金山、邛崃山诸峰。
降水量丰富,可达2000多毫米,烟雨朦胧日全年占200多天,素有漏天常漏雨,蒙顶半藏云之说。


雅安被称为雨城,名山被称为天漏,比雅安的年降水量多15.1%,尤其是春天过后,天气晴朗,年平均湿度81%。因此,蒙山也形成了雨、雾、云三个特点。


多云、多雨、多雾、独特的生态环境孕育了蒙顶山茶,以其优美的外观、独特的品质、灿烂的文化、悠久的历史闻名于国内外。


蒙顶甘露的历史


古人论茶,必首蒙顶


古籍、古碑、清代四川通志等史书记载。


蒙顶山茶的历史可以追溯到西汉甘露年间(公元前53-前50年),邑人(当时的严道县,今天的雅安市名山区)吴立珍携灵明之种,植于五峰,在被誉为天下大蒙山的蒙山顶五峰之间驯化七棵野生茶树;

培育出高不盈尺,不生不灭,不寻常、叶细长,网络对分,味甘而清,色黄而碧,饮杯中,香云覆盖,久凝不散的七株仙茶,开创了世界上有文字记载最早人工种茶的历史先例。


因此,它被公认为世界上第一个人工种茶的人,后来被授予甘露普惠妙济菩萨,俗称甘露大师,后人称赞其甘露大师和植茶祖先。从此,茶叶走向全国和世界,成为惠及全人类的健康饮料。


截至目前,蒙顶山茶已有2000多年的人工栽培史和1169年的贡茶史,其中蒙顶甘露是最具代表性的历史文化名茶,被誉为人间甘露。


蒙顶甘露是中国最古老的名茶之一,被誉为中国十大名茶之一,与碧螺春同名。


甘露作为茶名,最早出现在南宋地理总志《方舆胜览》蒙山条:严道南十里有五顶,前一峰最高,上清峰产甘露茶。瑞云和现相经常出现。这是甘露作为茶名的最早时间,距今近900年。


明世宗嘉靖20年(1541年)编制的《四川总志》和《雅安府志》有《上清峰产甘露》的记载,与《方舆胜景》一脉相承。蒙顶甘露的传统茶树是川茶。作为贡茶,只用于祭天,皇帝不能喝最好的蒙顶茶…

蒙顶甘露的品质特征


蒙顶甘露色、香、味、形俱佳,堪称名饮佳茶。


茶汤像甘露,清澈微黄,口感清爽,浓郁甜美。嫩绿色润,内质香高爽口,醇厚甘甜。汤色为黄色,透明清亮,叶底均匀,嫩绿明亮。


香味高爽,口感醇厚甘鲜,泡两次,越来越鲜醇,使人的脸颊留香。


蒙顶甘露的历史传说


传说之一

相传很久以前,青衣江有鱼仙。因为厌倦了水下枯燥的生活,他变成了一个美丽的村姑来到蒙山,遇到了一个叫吴的年轻人。他们一见钟情。
鱼仙拿出几颗茶籽,送给吴理真,订了一辈子。明年茶籽发芽时,鱼仙来和理真结婚。鱼仙走后,吴理真把茶籽种在蒙山顶上。
第二年春天,茶籽发芽,鱼仙出现。他们结婚后,相亲相爱,一起工作,培育茶苗。鱼仙解开肩膀上的白纱扔进空中,突然白雾弥漫,蒙山顶,滋润着茶苗。茶树越长越旺。
鱼仙生了一个儿子和一个女儿,每年采茶,生活很幸福。但美好的时光并没有持续多久,鱼仙偷走了水晶宫,私下与凡人结婚,被河神发现了。河神命令鱼仙立即回到宫殿。
鱼仙无奈,只好忍痛离开。
临走前,要求孩子帮父亲培育满山茶树,留下能变云变雾的白纱,让它永远笼罩蒙山,滋润茶树。
吴理真一生种茶,活到80岁。因为想念鱼仙,他终于死在古井里。后来,一位皇帝因为吴理真在种茶方面取得了巨大的成就,追封他为“甘露普惠妙济禅师”。蒙顶茶代代相传,朝朝进贡。


传说之二

据史料记载,蒙山产茶已有2000多年的历史。据说西汉末年,蒙山寺有一位普惠禅师,在上清峰种植了七棵蒙顶甘露茶树。
这七棵茶树高不盈尺,不生不灭历史悠久,春生秋枯,年复一年采茶,年复一年发芽。虽然产量治病,无病健身,被称为仙茶。
汉碑、明清石碑、名山县志都记载了七棵仙茶。
但这七棵茶树究竟从何而来,如何传播四方?众说纷纭。


有人认为是从云贵高原引进的,有人认为是从福建建溪引进的,有人认为是从峨眉山采集的茶种培育出来的。至于这七种仙茶是如何发展和传播的,有很多神话般的描述和传说。

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作者: 礼凡

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