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甘露茶产地在哪(四川省雅安市蒙顶山)

甘露茶产地在四川省雅安市蒙顶山,甘露茶全称蒙顶甘露,属于绿茶类,蒙顶甘露是摘单芽或一芽一叶展嫩芽叶为原料。经采摘、萎凋、杀青、揉捻、整形、初烘、复烘等工艺制作,其成品茶具有美、香、…

甘露茶产地在四川省雅安市蒙顶山,甘露茶全称蒙顶甘露,属于绿茶类,蒙顶甘露是摘单芽或一芽一叶展嫩芽叶为原料。经采摘、萎凋、杀青、揉捻、整形、初烘、复烘等工艺制作,其成品茶具有美、香、味爽的显着特征。

蒙顶甘露是中国传统绿茶,蒙顶山产地全年平均气温14.5℃,年降水量2000~2200mm,常细雨蒙蒙、烟霞满山。这种生态环境,能减弱太阳光直射,使散射光增多,有利于茶叶中合氮物质的形成。

据古籍、古碑和清代《四川通志》载,自西汉名山茶农吴理真手植七株茶于蒙山之颠,至今已有二千多年历史。

蒙顶甘露茶的特点:

外形:紧凑多银毫、嫩绿色润,香气馥郁芬芳鲜嫩,外形美观,浅绿油润,香气高爽,味醇甘鲜,茶形状纤细,叶整芽泉,叶嫩芽壮;色泽嫩绿油润;

汤色:茶汤似甘露,碧清微黄,滋味鲜爽,夏回甜。嫩绿润,内质香而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿,透明清亮,叶底异整,嫩绿鲜亮;

闻香:香馨高爽,味醇甘鲜,沏二遍时,越发鲜醇,使人尺颊留香。

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作者: 礼凡

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