首页 蒙顶甘露 如何辨别上等的蒙顶甘露(从四方面分析)

如何辨别上等的蒙顶甘露(从四方面分析)

我们都知道绿茶中上好的蒙顶甘露茶,其实并不太容易买得到。谷雨一过春夏交界时多见,是在这个季节时,蒙顶甘露最受欢迎。人们喜欢蒙顶甘露的原因其实不仅仅是因为它好喝,而且滋味也会多变,不…

我们都知道绿茶中上好的蒙顶甘露茶,其实并不太容易买得到。谷雨一过春夏交界时多见,是在这个季节时,蒙顶甘露最受欢迎。人们喜欢蒙顶甘露的原因其实不仅仅是因为它好喝,而且滋味也会多变,不同的喝法会呈现不同的美味,这是一个很妙的事情。

其实蒙顶甘露茶与蒙顶传统名茶顶也有明显的不同,甘露是揉捻的绿茶,如何辨别甘露的品质,区分好坏呢?跟小编一起来看上一看吧!

首先,从外形上注意,蒙甘露干茶是紧细且显清晰,在入绿浅水后,蒙顶露茶的完整形态,鲜朵朵,甘露,可以具有可顶性。说有爱露性的绿茶不存在,但也因为原料以及制茶工艺的不同,尤其是单芽所制的甘露,可以完整揉捻又不破裂,这是很困难的,所以蒙甘顶的完整造型也是甄选上等蒙顶甘露的一大元素。

其次,茶汤杏绿亮。优质的绿茶茶汤,汤色都是透亮亮的,甘露也不例外。不过蒙顶甘露的原料一般是单芽或一芽一叶初展时,所以成品入水比较容易产生“脑浑”,是为了避免这个,产生工艺的要求会产生一些。

再次,蒙顶露的香型馥郁芬芳。甘露与其他的香型不同,高品质的露香是多种香型综合的,甘醇持久,与兰很相似,有甘甘之后能人齿痕留香,回味无穷。

最后便是蒙顶甘露的滋味在绿茶中最具有代表性,鲜味足而且持久,饮用之后回甘明显,持久生津,如果使用传统的玻璃杯留根的泡法,蒙顶甘露泡七泡绰绰有余。

有以上几点,相信选择的顶甘露上等的顶甘露困难,在这蒙甘露的价格固定不变的,有纯手工制作的顶顶机器加工的一些贵上,对产量有影响的重要元素。

蒙顶甘露茶按照不同的喝法,有追求鲜爽的,有追求意境的,有追求自我感觉的,也有追求最浓郁茶滋味的,其中小约更喜欢冷泡蒙顶甘露茶。尤其是在这个炎热的暑期,冷泡蒙顶甘露无疑成了更诱人的选择。而上好的传统纯粹手工的蒙顶甘露,可以说可遇,不可求。

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作者: 礼凡

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