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西湖龙井和浙江龙井有什么不同(西湖龙井和浙江龙井的区别)

西湖龙井和浙江龙井的区别?首先我们先来简单认识下龙井茶,龙井是中国茶,属于范围广泛的,分布的主要地方是浙江省的西湖、钱塘、越州三个产区。 关于地理标志产品保护的相关规定,只有在西湖…

西湖龙井和浙江龙井的区别?首先我们先来简单认识下龙井茶,龙井是中国茶,属于范围广泛的,分布的主要地方是浙江省的西湖、钱塘、越州三个产区。

关于地理标志产品保护的相关规定,只有在西湖风景名胜区和西湖区周边的那片168个产区两块,采摘并加工的龙井茶才能“西湖龙井”。其他地产的龙井俗“浙江龙井”。因此,不是所有的龙井茶都是西湖龙井!

区分西湖龙井和浙江龙井,主要看3个方面

1、看外形

西湖龙井:其芽头肥壮,色翠略黄似糙米色,又黄、绿两色浑然天成。

浙江龙井:其芽头略显瘦,干茶饮显绿。

2、闻香味

西湖龙井:其多形容为香郁若兰,香味浓郁且持久,茶香悠悠沁人心脾。

浙江龙井:其茶香浓,但冲泡过后就清淡很多,飘飘散散。

3、尝味道

西湖龙井:其入口回甘,甘鲜醇和,回味明显,兰香之中带有蜜糖的丝丝甜味。

浙江龙井:其茶香明显清淡许多,有香甜回味醇而不留,也显得不醇厚,有些尝起来还有点涩。

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作者: 礼凡

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