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茶叶行业面临的机遇及挑战

在我国茶叶种植市场集中度低,单家茶企所占市场占有率也较低。依据中国茶叶流通协会组织撰写的《2020中国茶叶行业发展报告》,2019年茶叶的中国销售市场总营业额达2,739.50亿人…

在我国茶叶种植市场集中度低,单家茶企所占市场占有率也较低。依据中国茶叶流通协会组织撰写的《2020中国茶叶行业发展报告》,2019年茶叶的中国销售市场总营业额达2,739.50亿人民币,为此计算中国茶叶、天福、八马茶业及澜沧古茶的茶叶商品的市场份额各自为0.56%、0.44%、0.32%及0.13%。依据《2020年中国茶叶产销形势报告》(中国茶叶流通协会),2020年中国茶叶中国总营业额为2,888.84亿人民币。
有关汇报:北京普华有策信息咨询有限公司《2021-2027年茶叶行业全景调研及投资前景预测报告》


1、茶行业遭遇的机会
(1)我国产业链扶持政策茶行业的发展
2016年农业部公布了《关于抓住机遇做强茶产业的意见》,明确提出“提升茶叶种植竞争能力,发展茶叶精工细作生产加工,建立茶叶著名品牌,培养大中型茶叶集团公司。”在我国方针政策的引导下,茶行业踏入了新的发展环节,具有技术性优点、产品优势、经营规模竞争优势的茶企将更具有竞争能力。
2021年2月,农业农村部公布的《农业农村部关于落实好党中央、国务院2021年农业农村重点工作部署的实施意见》注重,要“充分发挥电子商务平台功效,促进翠绿色高品质农副产品生产制造与消费合理连接”、“全面推行农业产品仓储物流冷藏冷链运输配套设施工程建设,增加蔬菜水果、新鲜水果、茶叶、中草药等鲜活农产品仓储物流冷藏补助幅度”。在中央领导人与政策的适用与激励下,在我国茶行业将进一步与网络技术、新零售、聪慧仓储物流、智能物流等新模式、新技术应用紧密结合,加速行业高品质迅速发展。
(2)人民消费能力明显提升,消费升級促进行业发展
中国改革开放至今,我国经济一直维持迅速发展,国民生产总值持续提升 ,消费能力明显提高。中国统计局统计数据表明,2019年在我国住户平均纯收入达30,733元,同比增加8.87%;2019年在我国住户平均消费开支达21,559元,同比增加8.59%。伴随着人民消费能力的持续提升 ,追求完美高质量和身心健康的消费核心理念获得普及化。喝茶做为一种有益于身心健康、可提升生活质量的优良消费习惯性,合乎目前消费者对身心健康和高生活质量的需求。喝茶群体的提高及其消费能力的提高推动茶行业市场容量扩大。
(3)消费者更加重视品牌知名度,知名品牌茶企市场占有率持续提高
特色化是近些年茶叶消费销售市场的关键发展发展趋势。伴随着产品消费销售市场的持续发展,公司竞争力逐步加重,产品同质化逐渐呈现。伴随着人均收入的提高,消费者的选购要求逐渐向人性化要求变化,针对商品品牌的影响力提高。伴随着茶行业的发展,市场环境更为全透明,消费者针对茶叶产品的认同度逐渐提高,品牌效应持续被加强。在这里趋向下,具有产品优势的茶叶公司市场占有率有希望逐渐提高。
(4)茶叶深度开发运用的科技进步逐步完善和发展
依据《食品科学》有关文献研究说明,茶叶中带有茶氨酸、咖啡因、茶多酚、茶多糖等各种多功能性营养元素,具备抗氧化性、降低血脂、调整免疫功能、防止心脑血管疾病等各种作用。茶叶可普遍应用于健康饮品、食品类、药业、纺织品、化工厂等行业,可研发出多种多样多功能性茶健康饮品、茶食品类、茶保健产品等。近些年,茶叶深度开发运用的技术水平不断地提升健全,茶叶生产加工逐渐迈向产业发展经营,进而更好的达到消费者对茶叶商品的多元化和精细化管理要求,有益于全部茶行业的连续平稳发展。
(5)新零售模式推动茶叶产业链不断发展
新零售是以消费者为关键,以提高高效率、控制成本为目地,以科技创新为推动,因素全方位创新的产品交易规则。针对茶行业来讲,茶企可充分利用互联网技术互联网大数据能够更好地科学研究消费者的需要和转变 ,并运用新式线上推广方式大数据营销,为此调节公司的发展发展战略、商品角度和自主创新內容。除此之外,做为联接生产制造与消费的商品流通阶段,传统式公司对全供应链管理操纵能力较差,信息内容传输回应不立即,供求失衡造成公司库存量高新企业、存货周转率低、产品单一化等现象持续加重。新零售模式下,茶企可运用优秀方式方法,提高全传动链条智能化基本建设,将消费要求传输至生产制造端,控制成本,提高高效率。新零售模式能够 推动茶企和茶行业的不断发展。
(6)人口流动、道路运输和物流行业的发展摆脱了茶叶消费的地区性限定
传统式的茶叶消费受限于原产地資源、交通不方便、人口数量流通性劣等要素,存有一定的地域特点。近些年获益于道路运输的发展,人口数量在城乡之间的流动性更加经常,逐渐摆脱了茶叶消费的地区性限定。全国各地的消费者逐渐慢慢试着和接纳更为多样化的茶叶种类,茶叶消费慢慢由以往的地区性消费变化为全国消费。伴随着道路运输无线网络覆盖地区不断发展,茶企的售卖范畴得到扩大,进一步促进茶叶消费销售市场的发展。
2、茶行业遭遇的挑戰
(1)公司规模小而分散化,欠缺管理心得
目前,因为茶叶进入市场门坎低,造成 在我国茶行业公司规模偏小,民营企业和手工坊占多数,规范化水平低,行业龙头较少,市场份额低。诸多小型茶企造成行业均值年产值低,销售市场市场竞争激烈,无法造成规模效应,而且在产品研发能力受到限制的情形下,品质不稳定、清晰度较弱、种类单一的商品,无法给消费者产生令人满意的感受。与此同时大部分公司欠缺运营管理优秀人才,无法创建现代企业管理方案,无法发展发展壮大,阻拦了行业进一步发展。
(2)市场环境尚需改进
现阶段茶叶产品的营销渠道包含知名品牌连锁加盟店、茶叶市场批发、农贸市场市集、商场、百货商店核心等,商家散杂的局势一直存有,市场环境比较错乱。小茶企的标准运营、品牌效应、质量确保都亟需提升。在我国茶叶销售市场必须越来越多的大中型品牌企业,根据高质量的设备和服务项目,塑造消费者的自信心,正确引导行业身心健康发展。

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作者: 礼凡

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