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潘亦可:创新包装成黑茶潮流 一人带动一个茶村

人因为茶而聚,友以茶相聚。小小的荼叶,凝结大动能,变成一方主导产业。第五届湖南·安化黑茶文化展将于10月21日至24日在安化县盛大举行,值此之际,华声在线安化黑茶频道栏目进行大中型…

人因为茶而聚,友以茶相聚。小小的荼叶,凝结大动能,变成一方主导产业。第五届湖南·安化黑茶文化展将于10月21日至24日在安化县盛大举行,值此之际,华声在线安化黑茶频道栏目进行大中型网络媒体报导,在安化寻茶,在一杯茶里看乡村振兴中的安化转变,叙述茶韵中的安化小故事。


潘亦可和他的黑茶。
红网时刻新闻记者刘志雄报道员廖淑娟易阳报导
潘亦可并不是传统式茶友,他做黑茶,起先试着把茶砖切割成小块卖,后又试着在生产中添加其他茶系的工艺流程。前面一种现在已经是安化黑茶在包裝出售时的时尚潮流,后面一种也在安化仙溪镇本地拥有一定危害。
但潘亦可自觉得他做的最取得成功的事,是拉动了芙蓉村里的村里人一起事茶,一起发家致富共同致富。


潘亦可在安化芙蓉山上的茶树已得到有机食品认证。
看中黑茶市场前景启动群众种茶
2009年,潘亦可荣归故里安化县,返回曾有皇茶名镇美名的仙溪镇,逐渐种茶。
“那会看黑茶尤其火爆,惦记着能有一个好市场前景。”潘亦可最开始只弄了200亩茶树,全部芙蓉山上的联片茶树也仅400余亩。
现如今,潘亦可进行的安化县亦神玉兰茶叶种植农业合作社已耕地茶树3000亩,近300户人为因素亦神茶叶给予荼叶,均值每一户仅开茶叶店能年入5万余元,每一年农业合作社薪水要传出200万余元。
2010年,潘亦可逐渐小做坊的生产制造,黑茶市场行情远超他预估,他看见村里人,动了思绪。
“看芙蓉山没有人做茶,大家就自己掏钱喊着村内110名农民,到梅山生态文化园参与学习培训,光门票费我还购买了8800块。我跟有人说,就当是出来去玩一趟。”潘亦可老婆屈久瑛追忆,“我还记得很清晰,那会讲的《茶叶300句》。”
当时参与学习培训的110户,现也有105户在亦神农业合作社种茶,最开始添加的年薪早就过10万。
为了更好地启动村里人一起做茶,潘亦可归还大伙儿送化肥,数最多的一次拉了300吨,几十车化肥运到芙蓉山。潘亦可说:“我思绪非常简单,芙蓉山的黑茶并不是我一家能做大的,村里人要一起把咱们的黑茶好知名度做出来,才可以一块富起來。”
现如今芙蓉村的500余户家家户户种茶,芙蓉村的茶树也提高至了8000多亩,荼叶是我们最首要的收益来源于,每一年荼叶采掘前,便被本地的,外界的茶叶批发商订购了个整洁。有群众念着潘亦可的好,说他是一个人推动了一个茶村。


切割成小块出售的黑砖茶。
以销售市场爱好为导向性摆脱黑茶基本
2012年,潘亦可与人合作经营做茶企,逐渐学作茶。至2015年,他逐渐自己创业,创立亦神茶叶。期内,他四处学习培训,掏钱请权威专家授课,教炒茶。
安化黑茶加工工艺繁杂,步骤多种多样,潘亦可学了3年。“较难学的或是渥碓发醇和七星灶的熟度把控。”潘亦可说,他祖辈会制黑毛茶,但他自小极少触碰茶,是以零学习。
也约由于沒有旧思想的牵制,潘亦可在黑茶生产加工及市场销售上,作出了2个危害长久的更改。
一个是将黑砖茶,千两茶饼等普洱散茶,切成一个个小块后再包裝出售,便捷顾客带上冲调。这一作法发生后,各种黑茶生产商陆续跟踪学习培训,千两茶从整支卖到一整片卖再到现在切片卖,黑茶砖也变成“黑茶粒”,安化黑茶中普洱散茶类的销售市场接受程度大幅提升。
另一个敢于创新的作法,造成了很多传统式安化茶友的异议。潘亦可在2016年逐渐,第一个在安化黑茶的固定不动生产流程中,提升了萎凋,为此提升茶的糖度和汤色光泽度。萎凋是常见于绿茶,白牡丹茶等茶系的加工工艺,传统式安化黑茶炒茶步骤中沒有这一程序流程。
潘亦可敢于创新,均是因为能够满足市場的爱好。传统式的普洱散茶泡饮不方便,他就把茶激光切割好再卖,传统式的安化黑茶新茶味道不足,他便更改加工工艺更改茶的口味。
“我的效果是想让新茶也可以更强喝。芙蓉山的荼叶糖度好口味佳,这也是大家应当弘扬的优点,但安化黑茶传统式的喝陈茶藏新茶方式既遮盖了这一优点,更主要的是对公司来讲库存量压力大了。我觉得更改这一。”潘亦可说。

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作者: 礼凡

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