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好山好水出好茶—青岛崂山茶

俗话说得好碧水青山出好茶叶,今日大家就而言说这一好茶叶源自崂山,崂山是一个依山傍水的好去处,也是广为人知的旅游圣地,那么名胜古迹的好去处,自然是产茶地的极佳的地方, 严冬加旱灾,让…

俗话说得好碧水青山出好茶叶,今日大家就而言说这一好茶叶源自崂山,崂山是一个依山傍水的好去处,也是广为人知的旅游圣地,那么名胜古迹的好去处,自然是产茶地的极佳的地方,


严冬加旱灾,让2021年崂山茶的价位垂直增涨,这让许多 老茶人叫苦连天,但她们宁愿花高价位也需要为自己囤一批2021年的新年茶。销售市场上如雷贯耳的崂山茶招来了诸多南方地区茶的假冒,这不得不承认是崂山茶与众不同韵味的又一个证明。


究竟是什么味道能令人这么痴迷?“一方水土养一方人,一方水土更养一杯茶。”在台东南山花卉市场旁的天草园茶行,爱茶友李志刚那样给新闻记者叙述他对崂山茶的青睐,“崂山茶好,从源头上说或是崂山生产的普洱茶好,


具备耐冲调,口味鲜美这种特性,不管中后期的炮制技巧多高超,乃至加香料都难以作出这类味道。”了解崂山茶历史时间的李志刚告知新闻记者,崂山茶并非崂山原产地,是在1959年“南茶北引”的环节中从南方地区移殖而成。
“别以为崂山茶和南边的绿茶叶是‘同根生’,但生长发育条件不一样,也铸就了二种荼叶迥然不同的口感。”李志刚说,与南方地区绿茶叶对比,


崂山绿茶叶每一年的采收期是以4月到10月,仅有短短大半年,茶树能够 有更充分的休息日,能够 大量地累积营养物质;而南方地区绿茶叶的采收期从3月直至年末。因此崂山茶叶的颜色相对性深绿色,叶芽更粗大;而南方地区茶因溫暖的天气因素导致茶树生长发育快速,叶芽成长期短,颜色翠绿色,叶芽苗条多梗。

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作者: 礼凡

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