“全国技术能手”传承茶文化

茶文化应有尽有,是博大精深的中华文化艺术里不可缺少的一部分,从饮茶到懂茶,再到掌握茶文化是一个难熬的全过程。现如今,有那样一群人在日常生活中承传与弘扬茶文化,她们在学习中发展为“技...

杜国楹探试茶市场,冲出传统市场的固定思维

今日新行业文化下,销售市场趋于饱和状态,商品的自主创新至关重要,小罐茶也是时时刻刻紧跟着时期脚步,持续调节自身,增加市场需求分析,让茶商品显得更有特点。杜国楹也说要時刻维持一种学习...

带“涩”感的茶,都是不好的茶吗?

很多人喝茶,仅凭一口,就妄下定论。入口苦涩,他就觉得这不是好茶,这是冤枉了茶的“苦涩”。    事实上,懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏。茶的苦涩味只不过是茶的一种本味...

茶的味道不同,都跟这些物质有关!

  茶汤中的呈味物质归纳起来可分为:糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物(主要为茶多酚)、嘌呤碱(以咖啡碱为主)和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡碱对茶叶品质影响最大。茶叶滋味是人...

发展茶叶庄园经济与促进产业转型升级的思考及对策

摘要:借鉴欧洲葡萄酒庄园生产经营模式的成功经验,结合中国特色和安溪茶乡特色建设茶叶庄园。历经十年打造,形成了独具特色的茶庄园经济。发展茶叶庄园经济对促进未来安溪县乃至全国茶叶产业转...

杭州茶叶批发市场

余杭区天目山西路230号茶叶批发市场,位于杭州城西闲林片上,紧靠闲林街政府,主营龙井、旗枪等名优绿茶批发,是杭州地区最大的茶叶批发市场。 1、江南茶叶市场 杭州市余杭区闲林镇天目山...

煮茶是冷水放茶叶吗?

煮茶有两种方式,冷水壶和沸水壶,冷水壶要先用开水浸泡茶叶,然后向茶叶中加入适量的凉水,将浸泡过的茶叶投入壶中,而沸水壶要事先把茶叶放入沸水中,然后放入凉水中,把茶叶放入沸水中,再放...

中国茶叶大省福建整治天价茶炒作

继海峡两岸茶业交流协会等发出不炒作“天价茶”的倡议后,福建省市场监管局、福建省农业农村厅联合发出整治通知,武夷山市、福州市相关部门也通过巡查、检查、约谈、处罚等方式督促企业完善销售...

茶叶中咖啡因含量

茶叶是你每天能享受的最健康、最可口的饮料之一。茶类有很多种,其中含有各种不同种类的咖啡因。酿造方法、茶叶部分、发酵和烘烤过程、混合物和当然饮用的茶都会影响茶的平均咖啡因含量。   ...

适合饮茶的三个时间

一般说起喝茶的基本常识,大家一般都是会想起喝茶的忌讳,例如当被问起不适合喝茶的時间时,大家都了解在晨间并未进餐以前不可以饮茶;或者在饱餐一顿以后不可以立刻饮茶;或者在过多喝酒以后不...
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