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普洱茶有哪些

普洱茶有哪些:普洱饼茶、普洱沱茶、普洱砖茶、金瓜贡茶、七子饼茶、老茶头,饼茶为扁平圆盘状,沱茶为秤砣形状,砖茶呈砖头形状,金瓜贡茶呈半南瓜形,柱茶为成长柱状的普洱茶,七子饼茶为圆形…

普洱茶有哪些:普洱饼茶、普洱沱茶、普洱砖茶、金瓜贡茶、七子饼茶、老茶头,饼茶为扁平圆盘状,沱茶为秤砣形状,砖茶呈砖头形状,金瓜贡茶呈半南瓜形,柱茶为成长柱状的普洱茶,七子饼茶为圆形的茶饼七饼包装成一提,老茶头为自然卷曲或纠结成块。

普洱茶有哪些:

1.小金沱(砖)

小金沱(砖),是一种单个重量相比传统沱(砖)茶,在规格上要小得多,因此得名“迷你沱(砖)”。

市场上的迷你沱(砖)单重,与传统的普洱茶单品规格有很大区别,一般单重的迷你沱(砖)单重在5克至10克之间,是专门为泡一壶茶而设计的;外包装比较活泼,深受年轻消费者的喜爱。

2.砖茶

砖茶又称蒸压茶,顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶。重量250g、500g不等。

3.方茶

普洱方茶系选用云南大叶种晒青毛茶一、二级为原料,选材严谨,嫩度较高,经精工筛分,再蒸压成方块,每片长宽各10.1厘米,净重250克,是压制茶中的高档产品。

4.老茶头

老茶头,也叫自然沱,晒毛茶中较肥嫩的芽叶,因嫩度高,果胶含量高,在渥堆发酵过程中,自然卷曲或缠绕成块,形成了熟茶茶头。

陈年茶头紧结,发酵充分,非常耐泡,为熟茶中精华,口感汤色极佳。

5.茶化石

茶化石按照粒度的不同,又称“碎银”、“金不换”,是龙园茶业的开创者,在传统熟普生产工艺上进行了重大技术突破,将一次发酵分解为三次独立发酵,生产周期从两个月到一年,再配合复杂的精制工序,才生产出外形与老茶头相似,但质量却远比老茶头高得多的全新熟普臻品,口感汤色比老茶头好。按照粒度的不同,又称“碎银”、“金不换”,是龙园茶业的开创者,在传统熟普生产工艺上进行了重大技术突破,将一次发酵分解为三次独立发酵,生产周期从两个月到一年,再配合复杂的精制工序,才生产出外形与老茶头相似,但质量却远比老茶头高得多的全新熟普臻品,口感汤色比老茶头好。

通常是150克、188克的防伪包装。

6.金瓜贡茶

金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶,是一种独特的普洱茶特制的紧压茶,因其形似南瓜,发芽经过长时间的陈化,颜色金黄,得名金瓜,早年的金瓜茶是专为上贡官府而制,故名金瓜贡茶。

压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。

7.沱茶

茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。每个净重约100克、250克不等。

8.柱茶

将生长柱形的普洱茶,再用竹片或竹叶包裹在外层,重量小到100克,大到千克以上,甚至是世界上最大的茶柱,重量达20多吨。

9.饼茶(圆茶)

最常见的普洱茶茶型,一般重量是357g,每7块饼茶包装为1筒,故也称为“七子饼茶”。

还有一类大小规格比一般饼茶要小,所以称为“小饼茶”,重量有100g、125g、150g、250g等。

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作者: 礼凡

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