首页 普洱 下关沱茶属于什么茶?是生茶还是熟茶?

下关沱茶属于什么茶?是生茶还是熟茶?

下关沱茶归属于普洱茶叶,也是普洱散茶的一种,研制于云南下关,故称下关沱茶,其茶产制有悠久的历史,早在明朝(1368—1644)谢肇制的《滇略》一书里有“士庶用皆普茶也,蒸而团之”的…

下关沱茶归属于普洱茶叶,也是普洱散茶的一种,研制于云南下关,故称下关沱茶,其茶产制有悠久的历史,早在明朝(1368—1644)谢肇制的《滇略》一书里有“士庶用皆普茶也,蒸而团之”的记述。其成饮茶外观设计呈碗臼状或窝头状,正中间下凹有一个凹窝,味道醇正,且浓爽回甜。
此外必须留意下关沱茶,不但有熟茶,也是有普洱熟茶。


下关沱茶产地详细介绍
大理位于滇西能冲,”茶马古道”和”蜀身毒道”在此交汇处,在经贸安全通道上组成了交叉式型和多边型的行业文化艺术,使大理变成中原.东南亚.南亚.西亚文化艺术的相融的地方,恰好是茶马古道和蜀身毒道的文明行为,使大理变成了”立在亚洲文化艺术十字路口的古城”。
大理不但资源优势显著,更有与众不同的气候条件,久负盛名的下关沱茶就产自大理市下关。


下关有无可比拟的区位优势与自然条件,四通八达的交通出行产生集中地的最好标准,制做工艺精湛,下关茶厂以沱茶闻名世界,有着『沱茶名镇』的美誉。
地坐落于长年降雪的苍山县之麓,微波粼粼的洱海之宾,这儿长期轻风轻拂,山泉水甘洌,有有名的“风花雪月”四景,是生产加工特制荼叶的理想化自然环境。


下关沱茶的制作工艺
下关沱茶采用云南省临沧.保山.思茅等30好几个县生产的名茶为原材料,经筛选—拣剔—炭焙—称茶—-蒸茶—揉茶(与众不同加工工艺)—抑制成形—定形解袋—干躁(吹干日常升温式)—包裝等工序做成。
其传统式加⼯技术性,经历近百年承传和发展趋势,已成为了全球没法拷贝的經典手艺。


球面看像厚壁管小盘子,凸形看起来圆形面包,其外型精致,曲线图如意,造型设计唯美,颜色乌润显毫.香味甜美浓香。汤色橙黄清澈.味道醇爽回甜。


下关沱茶的关键特色
1.外观设计特色
“下关沱茶”是一种锥体.窝头状.的普洱散茶。其外观设计层次感十足.似碗臼状.正中间下凹有一个凹窝。俯瞰像窝头.像菌类.像面包.仰望像厚壁管盖碗.茶盅。外型精致.曲线图如意.极具特色.近远多少各不一样。


2.加工工艺特色
传统式生产制造生产流程:原材料配置.筛选.拣剔.称茶和蒸茶.摊青.抑制成形.定形.解袋.干躁.包裝.等流程。


下关沱茶的质量特点
外观设计:呈碗臼状.条索详细肥硕.紧结摆正.贡眉显出.颜色油润鲜艳。
香味:香高气扬.与众不同的“烟香味”.伴随蜜香.浓厚长久。
茶汤颜色:金黄色光亮。


味道:醇正浓爽回甜。与众不同的“烟香气”口味.冷杯后带红茶功效。
叶底:嫩匀软亮。
关键感观质量特点:与众不同的“烟香气”。

上一篇
下一篇

作者: 礼凡

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

关注微博
返回顶部