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怎样快速辨别普洱的新茶和陈茶

普洱新茶与陈茶的区别在哪儿?如何辨别?这也是很多茶人常常碰到的难题,今日大家来讲说一些鉴别的方式 。相较为于普洱普洱生茶,熟茶的口味较为与众不同,新制作的熟茶和阵年的熟茶在茶性和口…

普洱新茶与陈茶的区别在哪儿?如何辨别?
这也是很多茶人常常碰到的难题,今日大家来讲说一些鉴别的方式 。相较为于普洱普洱生茶,熟茶的口味较为与众不同,新制作的熟茶和阵年的熟茶在茶性和口味都是有差别。
新茶:指做成料子后1——5年的茶。
陈茶:有五年之上干仓储存时长的茶。
外观设计:熟茶新茶和陈茶难以看到区别,基本上一致。
口味:新茶和陈茶较大的区别取决于渥堆味,刚制造好的新茶,历经渥堆这道工艺过程会出现很浓厚的渥堆腥味儿,味儿并不是非常好,熟化两三年以后,渥堆味会慢慢散去,变为熟茶与众不同的清爽香甜。
刚制作好的新茶在三四个月的時间都是会有较为重的水味,新的熟茶汤色在稠滑层面不太会反映,但陈茶在滋补汤稠厚醇滑层面会呈现的比较好,陈茶通常有陈香,闻着很舒服。
茶汤颜色:熟茶新茶和陈茶的茶汤颜色看起来没什么各自,可是,年代久的茶,茶汤颜色较为通透。
叶底:选用适当发醇技术的熟茶,新茶叶底还非常有延展性,手指头摊青时不容易捻碎,能觉得到叶子的延展性,十年之上熟茶叶底较为软,手指头一捻就碎,延展性较弱。
茶性:新茶性热,陈茶温性。新加强的熟茶喝醉了易上火,阵年熟茶则较为温和舒服。
作用:熟茶新茶和陈茶作用一样:养胃、减肥瘦身、降血脂、避免心肌梗塞、避免心肌梗塞、降血脂、延缓衰老、防癌、降血脂、抗菌消肿、缓解肝毒,在其中在养胃健胃消食和防止三高层面非常明显,合适中老年长期性品茗。
陈茶相对性新熟茶融入群体十分普遍,特别是在适用于中老年,它茶性柔和,健脾养胃健胃消食和降三高的效果很突显,很适用中老年调理胃肠和防止三高,合适在餐后食用。

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作者: 礼凡

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