首页 普洱 普洱茶拼配是什么意思?拼配对普洱茶有什么益处?

普洱茶拼配是什么意思?拼配对普洱茶有什么益处?

拼配这个词通常被大伙儿作为贬词来用。一些爱喝茶的人听见”拼配”两字就内心有点儿难受,想着买了高端茶喝的便是口味与众不同,每一种,每一泡,是多少都有点儿不一样…

拼配这个词通常被大伙儿作为贬词来用。一些爱喝茶的人听见”拼配”两字就内心有点儿难受,想着买了高端茶喝的便是口味与众不同,每一种,每一泡,是多少都有点儿不一样。品茗辨别在其中细微的区别,探寻茶叶的神密,快乐就在这里。

普洱茶拼配大赛

而如今一些茶叶公司在售茶时主要详细介绍他的茶是”无拼配”,给顾客心里留有”拼配茶并不是好茶,仅有无拼配茶才算是不错的茶”那样的印像。

其实不是,早在200年前(1799年)的《滇海虞衡志》里,就提及过”更新改造茶”,也就是现如今的”铺面拼配茶”。就拿绿茶叶而言,全部的茶全是历经拼配的,由于一锅茶炒出去仅有几两,能拿出去卖吗?总要很多锅拼配在一起才可以拿出去卖。老国营企业厂时期全部基本茶也是拼配而成的。立顿红茶能供货全世界,便是靠拼配,品茶师把全球全国各地的茶用来拼配出最规范的茶,在市场销售到全球去。

那麼什么叫”拼配”呢?是指将二种和二种之上形质不一,具备一定关联性的茶叶(例如同一类茶)拼接在一起。现阶段就普洱熟茶而言,拼配定义分三类:茶区拼配,等级拼配和不一样年代拼配。

普洱茶拼配

茶区拼配是运用不一样茶区的茶叶拼配在一起来造成香味口味的不稳定性;等级拼配则运用在铺面,包心以提升其表面美观大方;不一样年代拼配则取决于提升口味滑度及陈味。总而言之,茶叶拼配的关键目地是充分发挥原材料的较大 经济价值,调节质量单一,防止不一样原产地,不一样时节,不一样批号茶叶的品质起伏,使全年度茶叶品质平稳。拼配的益处取决于组成各种茶,择其长,避其短,美其形,均其形,提其香,浓其味。

不难看出,茶叶拼配是一门技术性,选用拼配技术性,科学研究较好的秘方,通常是得到 好茶品的确保。

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作者: 礼凡

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