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长期需要存放的普洱茶要压饼的三大原因

说到茶饼,就不能不提七子饼茶,七子饼茶又被称为圆茶,是将茶叶生产加工紧压成外观设计漂亮神似满月的饼形茶,每筒7饼,每饼7两,从而而而出名。饼茶有悠久的历史,来历也各种各样,但其知做…

说到茶饼,就不能不提七子饼茶,七子饼茶又被称为圆茶,是将茶叶生产加工紧压成外观设计漂亮神似满月的饼形茶,每筒7饼,每饼7两,从而而而出名。饼茶有悠久的历史,来历也各种各样,但其知做成饼的缘故有三:


压饼缘故之一:有利于储存运送
古时候,大家是根据“茶马古道路线”对外开放开展茶叶貿易,而且以骡马运送为基本,由于散茶疏松,相同净重下容积会更高,导致散茶物流成本高,且运送中途很容易让茶叶长霉。
因此 为了能能够更好地运送茶叶,就想到了把茶叶压成茶饼的方式 ,压成茶饼后的茶叶,骡马能够驮得大量,而且不必担心茶叶被压碎,不但节省了物流成本,还不占地区,与此同时有利于长期储存。
普洱茶叶抑制成饼,叶子与叶子密切贴合在一起,正中间的间隙缩小了,容积就顺理成章缩小了。这针对喜爱囤茶的茶客们而言茶饼占有空間少,有益于较小室内空间的很多储存,减少了藏茶成本费。


压饼缘故之二:存留茶气、确保茶叶
古时候老百姓是特别机灵的,她们了解把茶叶压成茶饼后,不但有利于储存,与此同时也使茶叶的味儿不容易挥发,防止了茶叶中的多酚类化合物、大环内酯与叶绿素的太快空气氧化,在其中的微生物菌种跟香味都能更快的保留出来,那样就尽量地保障了茶叶的质量。
并且茶叶压成茶饼之后,一般全是储存的時间越长,茶叶越香,泡出來的口味也更为醇正,并不像散茶,茶气蒸发快,空气中的浊物、臭味非常容易伴随着水份进到茶体,造成茶叶反潮,质量下降。


压饼缘故之三:具备收藏价值
个人收藏茶饼的人占多数,由于普洱茶叶个人收藏的重点在于其与气体触碰的时候会渐渐地空气氧化,且空气氧化时茶饼的改变是更为均值的,这是由于茶饼较薄且圆面更有利于平等地空气氧化。
伴随着岁月消逝,茶饼的味道靠后期的当然发醇持续发生改变,这就促使茶饼十分颇具个人收藏快乐,且具备收藏价值。经历年深日久,一个一般的茶饼也会从平庸到非凡。


不论是散茶或是茶饼,不管以什么方式存有,都有着它特有的风韵,茶人们都可以依照自身的爱好完成挑选,恰好是由于不一样的形状才会出现不一样的喝茶感受,无须捧一踩一。

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作者: 礼凡

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