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详解云南名山名寨普洱茶滋味特点

云南各名山名寨所产古树普洱茶其滋味各有什么不同的特点,茶网知道带你一同剖析这一神奇的叶子。 班章老班章是普洱茶中的霸主,在业界有“茶王”之美誉。它最注重茶气,主要特点是茶的苦涩味、…

云南各名山名寨所产古树普洱茶其滋味各有什么不同的特点,茶网知道带你一同剖析这一神奇的叶子。

班章
老班章是普洱茶中的霸主,在业界有“茶王”之美誉。它最注重茶气,主要特点是茶的苦涩味、苦涩味最大,但这类苦会一瞬间融化,然后脸颊生津,回甘且实际效果长久。长久香甜且香气宽广,汤色鲜艳,叶底绵软、均匀,有点蜜香。味道霸气侧漏浓郁,喉韵、回甘与众不同。

那卡
那卡算作普洱茶中的皇室,是勐宋茶叶产地最具象征性的茶,虽不如易武的香气,班章的茶气;却沒有布朗山的苦、帕沙茶的涩。山间气较强,通道润甜,苦味较显,汤醇正、滑、润嗓;回甘快、长久;香气高;汤色透、亮。

刮风寨
刮风寨是“易武茶区”中的顶尖茶叶产地,刮风寨的茶甜醇中蕴含浓厚蜜香,丝滑细致中掩藏强悍沉稳的茶气,苦味而又委婉,喉韵连绵绵长,绵绵不绝。在其中最令人喜爱的,是它中后期的转换,新式茶清甜味为先,喉韵深,香气足,中后期转变滋补汤结实,味道圆润,苦底和苦涩味褪去,陈韵之韵渐出。

冰岛
冰岛是云南省尖叶种茶的关键起源地之一,被称作“云南省尖叶种之纯正”,冰岛古茶不仅有东半山的茶韵高味扬,口味香甜质厚,又有西半山茶品质气强之长,茶气气足韵长。冰岛古茶通道苦味度低到基本上没有感觉,冰岛茶的香气十分细致温和,挂杯长久而不事说破,古茶需有的撞击力会从舌头慢慢往前拓宽。甘甜的汤色会从口腔上颚一直弥漫着到全部鼻孔,历经咽喉会出现微微冷气。

弯弓
长期的沉静,使这片油茶树躲避最瘋狂的抢采,吸引了那悠长的神韵。汤色金黄色灿烂,温和,味道浓稠圆润,独具一格风采的原生树林芬芳,回甘生津不错,回甘生津一直持续,喉韵连绵绵长。具备极强的连续性和可靠性。

麻黑
麻黑是易武知名茶山之一,麻黑荼也是易武普洱茶中最具与众不同风韵的茶。普洱熟茶往往有今日的知名度,麻黑荼有目共睹,特别是在普洱生茶行业独树一帜。醇正圆润,汤色黄亮,柔中之美。易武茶香扬水柔,而麻黑荼更以内敛渐长。汤糯、柔、清、雅,百果香.初春香气很好,留杯时间长,汤色油亮晶莹剔透,口味宽阔圆润,外刚内柔,细密,细致,韵味精工细作,香气高扬均衡中实厚实,叶底延展性好结实。

昔归
昔归茶以特有的香气让喜爱普洱熟茶友欲罢不能。昔归茶内质丰富多彩,香气高锐浓厚,茶气明显厚实,回甘与生津明显,持香长久且温和柔美,带有丰富多彩的老冰糖韵。泡后汤色金黄色晶莹剔透。香气浓厚而霸气侧漏,杯内有淡淡的菌香气。品之甘甜之感与众不同长久,乃普洱熟茶中的佳品。

困鹿
困鹿山是无量山的一支余脉,辖属普洱县凤阳乡宽宏村,香气浓厚且稳实,苦涩感易化,味道香甜且醇正,汤色含有物丰富多彩,特性平稳,劲头较强,喉底生津显著而风韵足。

曼松
真实的“曼松贡茶”生产量并不是很多,严苛实际意义上的“曼松贡茶”老树屈指可数。特性是清甜,喝的情况下嘴里特甜,喉咙特甜,茶气足而暖,要是喝一点点,人体便会发烫,是其他茶山遥远不如的。

老曼峨
老曼峨寨可以说是全布朗山最大 、历史最悠久的布朗族村落。老曼峨的茶很苦,本地人将老曼峨甚至全部布郎山茶花区从老曼峨育种繁殖的茶称之为苦茶。条型肥硕结实、紧结显毫、汤色晶莹光亮、味道浓郁结实、久泡有飘香,耐冲调,通道苦涩味重一些,但化得迅速,回甘非常好,茶叶与众不同的味道独具一格悠长和清新。

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作者: 礼凡

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