首页 普洱 普洱“皇家贡茶”鱼龙混杂,谁才是终极上位王者?

普洱“皇家贡茶”鱼龙混杂,谁才是终极上位王者?

“皇室茶园,贡茶原产地”如今很多的普洱茶种植区,为了更好地说明自身种植区荼叶真实身份的高贵,都是会再加上这两个方面,与此同时加上相应的参考文献来表明自身观点的准确性。一时间贡茶满地…

“皇室茶园,贡茶原产地”
如今很多的普洱茶种植区,为了更好地说明自身种植区荼叶真实身份的高贵,都是会再加上这两个方面,与此同时加上相应的参考文献来表明自身观点的准确性。
一时间贡茶满地,很多人也在提出质疑这么多地域都生产贡茶,究竟哪一个地域是真得呢?
在清朝,贡茶分二种:一种是专业朝贡皇家供货皇室品茗的高档普洱茶。另一种是作为地方税上交中间用于做商贸的贡茶,第二类茶通常只注重总数并不有意规定品质。
今日咱们就来聊一聊这些做为真真正正皇室供品的普洱茶。
最负盛名的皇室贡茶
易武在历史上因茶而兴。清雍正二年(1724年),很多茶友涌进易武,“穷巷作茶者数十万”之众(别名:奔茶山),产生了山时有茶寨,寨寨有茶山,茶林连茶林的布局。
但因那时候,茶山事故持续,清廷“禁止客户穷巷作茶”。直至清雍正十三年(1735年)推行“茶引”够茶,茶叶批发商才得复入。


易武古茶山,系古六大茶山中茶园总面积较大、生产量最高的茶山。易武古树普洱茶太纯、茶劲十足,香味挂杯且长久,耐泡,叶底细嫩,茶汤颜色金黄色透亮,看起来没什么含义,喝下去却让人大吃一惊,忘掉不上。
据草窗阮福《普洱茶记》载:“普洱茶名重天地,味最酽京中尤重之。”自然就需要优先选择进贡京师。官使们将普洱茶献进皇宫,备受宫廷钟爱而列入供品。


《普洱府志》载:清乾隆九年(1744年),普洱茶被皇宫宣布纳入《贡茶案册》,而易武、倚邦等茶山生产的以初春茶(新茶)为原材料蒸压加气块精美的上品普洱茶———“园茶”每一年要交纳“八色贡茶”既五斤重团茶、三斤重团茶、一斤重团茶、四两重团茶,一两五重团茶及用锡罐装的芽茶、蕊心茶和以小匣装的茶膏。
据阮福查阅《贡茶案册》孰知:“每一年朝贡之茶,例于布政司库铜息项下,动之银一千两,由思茅厅领去分享采办,并买办收茶瓶、缎匣,木箱包装等费……”。


贡茶极其讲究,“于二月间(阴历)采蕊特细而白此谓毛尖茶以作贡,贡后才许民俗贩茶”。易武和倚邦以往的茶人民俗流行着“采办贡茶,忙上很闲下”,意为采办贡茶是天旨,是帝王的命令,自身的事儿多忙都得舍弃,以采办贡茶为要。
由于贡茶任务完成了,普通百姓的荼叶才可以发售,民俗也才可以售卖。在生产过程中慢慢由茶叶批发商设店,官衙派专职人员总监制为主导。
最量少难能可贵的皇室贡茶
明成化年间,那时候的地区高官到京城上贡,选遍六大莽山各寨之茶,最终发觉曼松茶美味可口,且用热水泡开后有“站起屹立不倒”,因此便使驮马送至朝中。
宪宗皇帝品过此茶赞叹不已,立即明确该茶为朝中专用型“贡茶”。
大明朝为确保曼松茶的质量,任职倚邦人叶氏为吐司,专业承担“曼松站立贡茶”的生产制造。叶氏又任职曼松寨头人刘氏实际承担此项事务管理。


刘氏根据两年勤奋,将“站起贡茶”发展趋势到比较满意的经营规模。因而,刘氏获得了“贡茶王”的称号。
到清代,一个叫曹当斋的人变成倚邦的执政者,曼松贡茶步入辉煌。每一年二月,荼叶萌芽期时,曼松头人授命采办贡茶,贡茶分成芽茶、蕊茶、女儿茶。
采办期内,全部生意人不可穷巷。曼松茶园宣布变成“皇室茶园”(贡茶园)。
皇室茶园一共有3片:曼松的王子山、背魂墟,也有一处是挨近曼腊的一个彝族村子周边(总数过少)。“年解贡茶100担”,今时兴的“正山”定义,最开始来源于“曼松贡茶正山”。
曼松原属倚邦区第一乡管辖区内,在历史上,有曼松老寨,定居着香唐族,善种茶,因为曼松茶的质量好,被列入贡茶,“年解贡茶100担”。
曼松茶曾因贡茶而名,信誉很高,不但给当初的倚邦区产生了荣誉,并且推动了地方的荼叶产供销。
曼松新寨,海拔高度900米,有山民32户170多的人,主要是香唐族,是七年前从曼松老寨搬下来。
曼松河(海拔高度870米),登曼松山顶叫“王子山”。“王子山”因在历史上住着一个朱姓的王子而而出名。
曼松茶因各种原因,现如今现已极少了,仅仅在王子故居周边,稀少生长发育十多棵灌木型的尖叶种油茶树,往日的昌盛气氛已是历史时间,剩余的王子原址,也仅剩非常少的一排奠基石台。
其所在位置是北纬22°,8东经101°,平均海拔为1375米。每一年曼松贡茶生产量极其稀缺,依据当地茶农说年产量但是10来KG在普洱中是顶尖精典。


更为奇险的皇室贡茶
困鹿山,归属于无量山支脉。在困鹿山上的深山老林中,巨木叁天、叶子清香。因为新路奇险迷离,连灵巧的鹿群都是会被困住,而而出名“困鹿山”。
据历史资料记述:清雍正七年公年1729年,困鹿山茶园被清廷列入皇家御用茶园,贡茶的采收和制造均由官衙出兵总监制,秘而不宣,别人难以获知贡茶制做的方式 。
特别是在到每一年新茶采收的时节,清代派专业的部队镇守在一整片山上。也更是因而,困鹿山皇室古茶园被披着了一层神密的面具。
相关困鹿山皇家古茶园,在历史上一直是秘而不宣的,因自然条件及茶园管理方法的要素,云南生产制造贡茶的茶山非常少,乃至符合不上宫廷皇室的必须 ,荼叶也压根就进不去千家万户家中。
那时候,每到春天茶芽传出,官衙都出兵进山监管新茶采收、生产制造,把所有制性质好的普洱散茶所有运到京城,朝贡朝中,平民百姓当然喝不上这儿备好的新茶,困鹿山大片古茶园就是这样变成了皇家御用茶园。
现如今的困鹿山古茶园,依然是一片充满活力的茶园,古茶园中的过渡型古茶包含大、中、小葉种相融为之,浓香型与众不同,在云南三大茶叶产地中特有此茶能称得一个”雅”字。


茶韵幽雅、高锐、长久,韵长,新式茶通道微苦化甘转甜,口味香、甘、甜相融为之,丰富多彩沉厚,喉韵甘润长久,气蕴上升而沉实,不愧皇室茶园头衔而名震普洱茶界。
云南各山上茶中,布朗山霸气侧漏凛然,易武内敛悠长,勐库涩显,融化回甜悠长,困鹿山则以“雅”观人,茶韵清新自然,口味甘润沉实,好像一谦谦君子,不沾灰尘。
困鹿山的古树普洱茶,在平静了驾鹤西去,总算剥开遮盖在其手上的谜雾,以特有的风采再次展现在我们眼前。
最不为人知的皇室贡茶
初闻“迷帝”这一名称,就同它那幽静悠香一般,令人感觉神密,禁不住要想有越多的掌握。之后才知道,原先此“迷”非彼“谜”。
迷帝茶对比起易武、布郎、班章等茶叶产地的茶而言相对性冷门,尽管早在乾隆时期就得到面回京面圣,拥有朝贡给皇上的机遇,但来到今日针对它大家仍了解很少。
迷帝茶上辈子:名称由来
迷帝茶原不叫“迷帝”,只是“米地茶”,因而处有米有地,为表富裕之意而称之为“米地”。


米地种茶多说也是有五六百年的历史时间。清初的“米地茶”早就无利不起早,唐上街的茶马销售市场也因米地茶而热闹一时。
阮福米地皇家古茶园保存的碑石
清清朝乾隆年间,用户评价非常好的米地茶,被清廷采办的高官,选作贡茶进贡入京。
流传,乾隆品到米地茶时,因为此茶叶种类独特,茶气浓郁,高香长久十分开心,道“朕品铭成千上万,唯他色美出众”,并赐“岁俸京中”匾一块。
此匾由第几代运营米地茶的界牌赵氏家族世传储存,只遗憾在文化大革命期内被毁。
纵然它数百年前吸引住了乾隆,从那时候才叫起了“迷帝茶”,变成媚惑君王的茶。
米地茶从诸多茶中出类拔萃,以其醇美郁一举吸引住了乾隆皇帝,摇身一变,变成“迷帝茶”,并一直沿用出来。
自此,米地茶变成清王朝贡茶,岁岁朝贡,直至咸丰年里,因战争迷帝茶慢慢衰落。


迷帝茶:吸引住君王的味道
迷帝茶叶产地荼叶成长期长,采收期短,生产量尽管低,但茶质则是众所周知的好。
迷帝茶开展严苛的级别划分,不与别的荼叶炭焙,用传统式的普洱茶青饼加工工艺,石磨盘抑制而成,饼身太松,条索肥硕紧致,芽多。
迷帝汤色色黄绿色通透,叶底匀齐,茶韵蓝风中有少量悠香,山韵显著,杯内持香,口味苦味显著,苦显于涩,苦能化甘。回味无穷醇厚滑爽,味道醇正生津止渴,经久耐泡,香味足,贡茶之名,当之无愧。
其味苦味,终得回甜。迷帝茶的风采大多都是在这了。回甜在饮茶感受中,最是一种美好的感受,乾隆皇帝定是在这里盏茶中,拥有如此的感受,才被它“吸引住”了。
迷帝茶:所在位置
迷帝茶中含有的茶氨酸、碳水化合物等有利化学物质的成分相比于一般茶叶要高于30%-60%,这也要归功于它无法重复的成长自然环境。
迷帝茶生长发育于南北回归线穿县里经过的墨江哈尼族自治县地区,属衰牢山系。
从墨江县城到这儿要106千米,迷帝茶就生在海拔高度1300-1940米严寒山区地带,这里有3000余亩茶园产业基地,也有近四百年冠径的古树茶300余株。
本地长期平均温度14.2~18.3℃,降雨量1293mm,空气湿度80%,土壤层为红壤白心棕壤。
较高的海拔高度,柔和的气侯,长期云雾缭绕围绕,气体、土壤层中相对湿度比较大,荼叶中碳水化合物和清香化学物质的成分伴随着海拔高度的上升温度的减少而提升,正可以说“高山云雾出好茶叶”。
在今天来看,那就是一个十分偏僻的地区,但过去则是茶马古道从宁洱经通关到镇沅与景东的必经之地。
茂盛的商业服务经济往来,推动了经济发展的活跃性;销售市场对普洱茶的要求,推动了本地山区地带种茶的主动性。能够 想像出过去,这儿以前热闹充沛的茶叶贸易。
迷帝茶此生:老树现况
现如今古茶山总面积195公亩,意味着种类为国界线村迷帝贡茶,较大的老茶园有300余亩。
以往曾把森林中的树削掉,只余留有油茶树,伴随着如今绿色生态茶园定义的发生,回放这类作法无论怎样看全是一种破坏性的毁坏。
据2017年数据分析,老树新茶生产量在160KG上下,每一年古茶的生产量仅接近一吨。
针对接下来的米地古茶园中老树的现况,相比于生产量,就更为重视针对古茶园中古树茶的维护。

上一篇
下一篇

作者: 礼凡

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

关注微博
返回顶部