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螃蟹脚普洱茶,会对人体有害吗?

你们是否有吃过螃蟹脚?不,你们是否有喝过大闸蟹?不对,小懂要问大伙儿的是:“你们吃过大闸蟹,那是否有喝过螃蟹脚呢?”能喝的螃蟹脚是啥?螃蟹脚能喝?刚入茶圈的小懂第一次听闻时,也是一…

你们是否有吃过螃蟹脚?不,你们是否有喝过大闸蟹?
不对,小懂要问大伙儿的是:“你们吃过大闸蟹,那是否有喝过螃蟹脚呢?”
能喝的螃蟹脚是啥?
螃蟹脚能喝?刚入茶圈的小懂第一次听闻时,也是一脸懵逼……
这一螃蟹脚并没有大家吃得阳澄湖大闸蟹的脚,只是一种寄生绿色植物,寄生于枫香、油桐、柿树或壳斗科等各种绿色植物上。
因其枝干为节状,样子如同大闸蟹的脚,被称作“螃蟹脚”,别名:“枫香槲寄生”、“扁枝槲寄生”。


图片螃蟹爬树枝了,是否很像~
在普洱茶叶领域中,饮用的“螃蟹脚”,并不是寄生于枫香树上的螃蟹脚,也不是寄生于油桐树上的螃蟹脚,只是专指广泛寄生于冠径比较大古茶树上的螃蟹脚。
在云南茶叶产地的古茶林间,细心找寻,都是会见到“螃蟹脚”讨人喜欢的影子。本地茶人觉得,它和上千年老茶树长在一起,汲取了茶树的灵性,自身也修炼成仙了,又被称为“茶精”。


图片小懂云南行后,在景迈山见到的螃蟹脚
它有什么好?
都说这“螃蟹脚”寄生于古茶林内老茶树以上,吸咐古茶树之灵性,那这使用价值应当了不得吧?
在云南山区地带,大家会把新采下来的天然的螃蟹脚,在锅中炒一下泡水喝,能冶疗肚子痛或清爽消暑。
在医药学方面上,多见药用价值,许多古医书上还有有关记述:《中药大辞典》有“艰辛温,袪风,活血化瘀,去湿,止咳祛痰”;《陆川本草》载其“镇咳,祛风湿治咳嗽多痰、风湿关节痛”;《广西药植名录》记有“治亏虚劳伤干咳”;《云南茶典》称其具备“清热去火,健脾养胃、清胆有利排尿,减少血压值”等作用。


针对寄生于云南古茶树上的螃蟹脚来讲,除开螃蟹脚本身的养生作用外,也有一定荼叶本身客观性的养生作用。
可是螃蟹脚性寒性,因此 虚寒体质的人不宜服用,小孩子和怀孕期间、生理期的女人也不能服用太多。
是否会有害啊?
“螃蟹脚”能够做药,老话说“是药三分毒”,那这螃蟹脚是否会对身体有侵害功效呢?
这时候就需要谢谢现如今先进的科技进步了!
应剑、郝彬秀等博士研究生曾依据2015年执行的国家标准《食品安全性毒理学评价程序》的测试方式,评测了《茶树槲寄生“螃蟹脚”水提物的急性毒性和遗传毒性》。
各自给大白鼠长期性灌胃给与槲寄生口服液30克/Kg和75克/Kg,每日2次,持续30天,对大白鼠成长发育、血液学、肝脏功能及病理学机构查验均无显著毒性。
因此 研究表明,螃蟹脚归属于具体无毒性,并且未留意到基因遗传毒性。而且依照大家日常饮用螃蟹脚的使用量,是彻底不要害怕的。
螃蟹脚怎样食(饮)用?
①和普洱茶叶配搭饮用
螃蟹脚即然是寄生在普洱茶茶树上的,当然跟普洱茶叶拥有一定的心有灵犀。取二至三枝丫螃蟹脚放进普洱茶叶中,一起冲调饮用,别有一番口味。


②独立饮用
螃蟹脚还可以独立饮用,取1-2克就可以,不能太多。螃蟹脚的冲泡方法跟茶相近,十分耐泡,能够冲调20道之上,至无气味就可以。


③煲汤喝
可以用晾干的螃蟹脚和鸡一起煲汤,或是煮肉的情况下加上两根,做为调味品辅助。
吃了肉、喝了汤,也记着把螃蟹脚吞掉哦~具备一定的食补实际效果呢!


最终注重一点,螃蟹脚做为健康饮品、调料服用的量大大小于用药治疗的使用量,因此 其作用也就几乎为零,大伙儿不能彻底依靠螃蟹脚看病,平常防止、病症轻度的能够试一试,比较严重或是需要看医师奥~

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作者: 礼凡

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