首页 普洱 易武普洱茶的一个显著特征,防忽悠必备!

易武普洱茶的一个显著特征,防忽悠必备!

近日,茶人“挣点晒头费”在淘宝购买了一款普洱茶叶(见下面的图),商家说成2016年易武头春古树普洱茶,价格一饼350元上下,口味主要表现平稳,质感不强。他说道:“关键想请懂茶帝帮看…

近日,茶人“挣点晒头费”在淘宝购买了一款普洱茶叶(见下面的图),商家说成2016年易武头春古树普洱茶,价格一饼350元上下,口味主要表现平稳,质感不强。他说道:“关键想请懂茶帝帮看一下质量怎样,是不是老树,种植区是不是对?”


这款茶,从更直观的体会看,好像还不错哦。可是质量怎样,种植区对吗呢?小懂还得求教专业人员一起来看看,因此专业咨询了云南西双版纳制做,科学研究普洱茶叶17年的知名人员邓爱军。下列是邓爱军教师的剖析:
这款茶,叶柄清楚,锯齿状稀少,冠径早已够变大,合乎古树普洱茶的特点;可是易武的特点很不显著,我觉得像普洱茶叶区的,很合乎无量山的特点。
这款茶干茶青的条索显著较短,并且一根马蹄都没发觉。马蹄,是易武茶的特点之一。尽管如今其他茶叶产地为了更好地假冒易武也逐渐采摘马蹄了,可是一根马蹄也没有,毫无疑问不符易武的采摘方法。有马蹄的不一定是易武茶,可是沒有马蹄的一定并不是易武茶。
这儿说的“马蹄”,并不是马的脚蹄,只是指茶中的实木化老梗。那麼那么问题来了,易武茶的马蹄长什么样呢?
因此,小懂特意找到易武的茶人,请他专业给大家拍了纯正的易武古树普洱茶,一起来看一下这款茶和它的“马蹄”吧!往下看↓↓


▲图中鲜红色圆形中的为“马蹄”
之前,仅有易武茶区的古树普洱茶有马蹄,一般发生在不定芽上(指在油茶树茎和地下茎处非叶柄位置冒出的芽),侧芽有时候也会出现,顶芽基本上不可能有马蹄。


▲采摘不定芽或侧芽很有可能发生“马蹄”
为何易武茶区的马蹄比较多?由于易武茶归属于尖叶种,并且老树持嫩性较为强,换句话说即便按一芽三,四叶的规范采摘,嫩度也还比较好,因此不定芽即应用“提采法”,也会发生采老的状况,也便会发生“马蹄”。
易武古树普洱茶关键看梗,大部分易武的梗要比别的山上的梗更长,采摘也多见一芽三叶到四叶。
有马蹄的便是春茶?
在网上广为流传一种观点,马蹄,是辨别一款普洱茶叶是不是为春茶的輔助方式。原因是,春茶时,降水少,荼叶成长迟缓,嫩茎短,茶人在采摘时,通常无法充分依照“提采法”采摘,只是用手指甲去掐,便会发生采老的状况,初制后,在干茶中,便会发生马蹄。
有些道理吗?只有说有一定大道理,但也不尽然。最先,不只春茶有马蹄,许多 谷花草茶之中也会经常出现的。次之,如今采摘普洱茶叶时,尤其是古树普洱茶,大多数采用“提采法”,因此要不是不定芽,一般是不可能有马蹄的。

上一篇
下一篇

作者: 礼凡

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

关注微博
返回顶部