首页 普洱 普洱茶为什么要醒茶?

普洱茶为什么要醒茶?

“醒茶”这一说词针对触碰茶叶的绝大多数人来讲,并不生疏。每每我们在冲泡茶叶的环节中,第一泡通常全是会扔掉的,这就是在“醒茶”。 对于普洱茶这一具备時间味儿的茶叶来讲,一般的“醒茶”…

“醒茶”这一说词针对触碰茶叶的绝大多数人来讲,并不生疏。每每我们在冲泡茶叶的环节中,第一泡通常全是会扔掉的,这就是在“醒茶”。


对于普洱茶这一具备時间味儿的茶叶来讲,一般的“醒茶”应该是包含下列2个层面,一个是对于未冲泡前具备時间积累的普洱茶紧压茶看来,陈放有一定时间的普洱茶紧压茶,大伙儿在准备开始冲泡的以前,一般会用茶针将饼茶彻底解块,并将解块后的茶叶放进紫砂壶,陶类,金属材料类的陶罐之中储存,这一在普洱茶紧压茶冲泡行业之中也是时常会见到,该类为冲泡前的醒茶,主要是根据解块的形式让紧压茶适当的与气体触碰,一方面便捷冲泡者无需每一次都应用茶针撬取茶叶,次之,根据茶叶解块后增加与气体的表面,除去茶叶储放全过程之中的一些异味,郁气,会促使茶叶在冲泡的历程之中异味小消退,提高品铭体会。


第二个层面的醒茶,还可以解释为茶叶第一道灌水后“冲洗”冲洗也是有醒茶的含意,特别是在普洱茶,头泡茶叶的冲洗能够 除去茶叶生产加工及其储放全过程之中的一些浮尘及其非茶系的异脏物。次之,普洱茶冲泡全过程的头道灌水,拥有唤醒茶叶的作用,让茶叶在热水的磨练下让其浸出物逐渐释放出来,高熔点,低熔点的香气化学物质逐渐蒸发,好的老树生普洱茶,这时会释放除纯天然的,舒服,各种各样不一样令人觉得舒适的味道。激起品铭者去品茗,掌握这种好茶叶的兴趣爱好,提高品铭体会。
“醒茶”针对普洱茶而言至关重要,好的“醒茶”通常还可以更快得激起普洱茶得口味,让事后冲泡更加顺利。

上一篇
下一篇

作者: 礼凡

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

关注微博
返回顶部