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谷花茶是什么茶?

说白了的谷花茶,并不是稻谷花制的茶。只是指在稻谷扬花到完善时节采摘制做的荼叶。谷花茶,是我们对秋天,尤其是仲春期内采摘制做的荼叶通称。大概也就是中秋佳节前后左右这一段时间内的茶。尤…

说白了的谷花茶,并不是稻谷花制的茶。只是指在稻谷扬花到完善时节采摘制做的荼叶。
谷花茶,是我们对秋天,尤其是仲春期内采摘制做的荼叶通称。大概也就是中秋佳节前后左右这一段时间内的茶。尤以云南“谷花普洱茶”更为茶友们熟识和钟爱


云南9月至11月,大丰收时节,原野金黄色,旱田稻谷花香飘,立秋后多雨季节终止后采摘炒茶,这时古茶树阳光明媚,十分有益芬芳型芬芳成分的产生,因此“谷花茶”常伴随高香味,备受茶友钟爱。
普洱茶谷花茶,并不像普洱茶春茶那样浓郁,大量的是香高甜爽,喝着甜,喝后更甜,尤其是真真正正的老树普洱茶谷花茶。本地茶人常说,能吃得出稻谷花的味儿。

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作者: 礼凡

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