首页 普洱 冲泡普洱茶到底是紫砂壶好还是盖碗好?

冲泡普洱茶到底是紫砂壶好还是盖碗好?

盖碗和紫砂壶,表层上是这两种不一样的容器,私下却含有秘密 。我们在什么时候用盖碗?大家一般的意义上的盖碗,是由托,碗,盖构成,喻意着天地人三才,又被称为“三才碗”。实际上,论出世,…

盖碗和紫砂壶,表层上是这两种不一样的容器,私下却含有秘密


我们在什么时候用盖碗?
大家一般的意义上的盖碗,是由托,碗,盖构成,喻意着天地人三才,又被称为“三才碗”。
实际上,论出世,紫砂壶发生的比盖碗早。在清朝雍正年间,盖碗泡茶才真实兴起。直至清朝乾隆年间,盖碗的型制发展趋势到巅峰。
盖碗冲泡出去的茶是怎样的呢?天然,沒有通过一切装饰的,汤色的表現怎样,一目了然。


因此 ,在试茶时,大家都是会选取用盖碗。连到评茶师试茶阶段使用的容器,也是盖碗。
一泡茶好与坏,用盖碗一泡就知道。由于盖碗不用也不降茶的实质。而紫砂壶就差异了。
那我们在什么时候用紫砂壶呢?泡老茶的情况下。
为啥泡老茶的情况下,大家会用紫砂壶?紫砂壶有二点,一点是透气性,集热,另一点是有助于提升普洱茶老茶的香,醇,滑,厚。


在紫砂壶冲泡注完水时,茶艺师都是会用温水淋壶,以确保壶里的溫度,让老茶更强的释放自我。
一样的一款茶,用盖碗冲泡和用紫砂壶冲泡,口味是有差异性的。
盖碗反映出去的是原生态,而紫砂壶冲泡出去的茶是优化过的。你能发觉,较为甜。
要不是试茶,只是品铭一道老茶,许多老茶友都是会挑选紫砂壶。


但是,紫砂壶冲泡茶有一个缺陷,便是要泡一壶好茶叶,茶具务必只有泡单一茶叶种类。泡普洱生茶的紫砂壶和泡普洱熟茶的紫砂壶一定是分离的。还能够更注重一点,便是一个紫砂壶只泡一款茶。

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作者: 礼凡

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