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乔木普洱茶和古树普洱茶有什么区别?

古树普洱茶就是指生存近百年左右的乔木茶,在云南版纳茶区.临沧茶区.普洱茶区.老挝北边丰沙里省有老树生态系统,总数稀缺。而在一些说白了“发烧级”茶人的规范中,则一定是300年左右冠径…

古树普洱茶就是指生存近百年左右的乔木茶,在云南版纳茶区.临沧茶区.普洱茶区.老挝北边丰沙里省有老树生态系统,总数稀缺。而在一些说白了“发烧级”茶人的规范中,则一定是300年左右冠径的茶树才可以被冠于“老树”之名。古树普洱茶也叫大树茶,在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区及其老挝北边丰沙里省有老树生态系统,因此生产量十分稀缺。那麼乔木普洱茶和古树普洱茶有什么不同?


乔木普洱茶和古树普洱茶有什么不同?
一.发醇技术不一样
1.乔木普洱茶是以云南尖叶种茶树茶青为原2113料,经结束.摊青.日光干躁.蒸压加气块成形等工序做成的茶包含茶饼及普洱散茶。是新鲜的荼叶采收后以大自然的方法常年存放,未历经渥堆发醇解决。生茶茶性较烈,刺激性。久制或常年存放没多久的普洱生茶有很强的苦涩味,色味茶汤颜色偏浅或黄绿色。普洱生茶储存的时间越长香气越醇正。
2.古树普洱茶是以云南尖叶种4102晒绿茶为原材料,选用渥堆加工工艺,经后发醇(人为因素放水升温增进细菌繁殖,加快荼叶熟成除去普洱生茶苦味以实现进口纯和茶汤颜色红浓之与众不同1653品行)生产加工产生的茶饼和普洱散茶。是历经渥堆发醇使茶分趋于柔和,普洱熟茶具备柔和的茶分,茶汤顺滑头发柔顺,香醇浓厚,更合适日常食用。


二.香味版种类不一样
乔木普洱茶多见毫香.荷香.清香.栗香.陈香;
古树普洱茶多见参香.豆香.陈香.枣香.樟香。


三.质量特点不一样
乔木普洱茶质量特点为:外观设计颜色深绿色.香味甜美长久.味道浓郁回甜.汤色绿黄清澈.叶底肥大黄绿色。
古树普洱茶质量特点为:汤色红浓光亮,香味与众不同陈香,味道淳厚回甜,叶权底红褐匀称。
古茶树:严苛的意义上的古茶树为300年左右的乔木型尖叶茶树,多发育在渺无人烟的原始森林中。因为存在较少,生产荼叶内质丰富多彩更能反映其特有的风采。乔木树木:乔木树木型也可称之为”古茶树“是由于他的林龄在200–300年中间,存在也较少。现普洱茶关键种植区创建了好几个自然保护区。

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作者: 礼凡

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