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如何挑选山头茶(山头茶挑选方法)

如何选择山头茶?茶友可以从以下四个方面来看: 第一、健康 在普洱茶领域,茶友最关心的是农业残留。由于茶叶综合产值的持续增长,版纳GDP的比例越来越高,政府更加重视茶叶的农业残留。明…

如何选择山头茶?茶友可以从以下四个方面来看:

第一、健康

在普洱茶领域,茶友最关心的是农业残留。由于茶叶综合产值的持续增长,版纳GDP的比例越来越高,政府更加重视茶叶的农业残留。明确规定茶树不允许服药,施肥只能施用农家肥。一旦发现成本很重,在这样的压力下,茶农不想冒险去做与回报不成正比的事情。而且古树茶是自由生长的,不需要太多人为干预,不用担心。

第二、口感

味道是影响茶友选择茶产品的主要原因之一。毫不夸张地说,每座山都有独特的味道特征,比如老班章的独特魅力,冰岛的甜冰糖韵,南糯山的强烈喉韵,景迈独特的兰香,都是山茶不可复制的优势。首先,了解每座山的特点,然后从这些山中筛选出你喜欢的味道。那些出名的不一定是你喜欢的。

第三、存储价值

大多数茶友边喝边储存茶。不用说,每隔一段时间拿出来,感受一下茶的变化。既然要储存,当然要考虑后续的储存价值。储存价值的考虑主要基于原材料、工艺和储存三个方面。

原料是基础,原料的判断主要取决于饮料,但事实上,很多时候,这种判断取决于经验,新茶朋友在这方面没有捷径,商业宣传至关重要,所以,如果茶水平不够高,那么选择诚实可靠的商家买茶是关键。

饮用过程中的优缺点也可以从口味上区分出来,但对于更关键、更难识别的问题,如是晒青还是晒青,只能靠做茶人的诚信来判断,而晒青这一过程对普洱茶的后期转化起着至关重要的作用,所以归根结底,要么上山看茶农,要么选择一个可靠的茶人买茶。

仓储没那么难判断。香气不纯,有杂味或湿仓霉味,容易饮用。一般新茶不存在仓储问题,要仔细区分老茶。新手最好不要去老茶浑水。

第四、性价比

对于大多数茶友来说,这是最重要的。毕竟不是每个人都能为了好茶花很多钱,物有所值才是大多数人追求的。在很多山茶中,老班章、冰岛、曼松都是超然物外的一线山。这些山的毛茶价格上万也很常见。曼松古树今年2万多公斤,性价比肯定不会考虑。

不同的山有不同的特点和味道。事实上,很难区分谁比谁高。事实上,没有完美的茶,只有喜欢追求完美的人。因此,在选择茶时,不要盲目追求茶的完美,专注于寻找自己喜欢的味道。有些人喜欢老茶的陈香和老韵,有些人喜欢新茶的苦涩和活力,但不能说老茶比新茶好。

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作者: 礼凡

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