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高山寨普洱茶有什么特点(香扬水柔)

高山寨属于易武茶区,与曼秀村相邻,海拔1200多米,并因此得名。高寨普洱茶有香扬水柔的显著特征,其干茶色泽乌黑绿绿,条索较长,冲泡后,汤色明黄透亮,香气自然优雅,苦涩度较低,滋味甘…

高山寨属于易武茶区,与曼秀村相邻,海拔1200多米,并因此得名。高寨普洱茶有香扬水柔的显著特征,其干茶色泽乌黑绿绿,条索较长,冲泡后,汤色明黄透亮,香气自然优雅,苦涩度较低,滋味甘醇,顺滑细腻,香气高扬,高山韵,持久留香。

高山寨普洱茶的产地

高山村位于云南省西双版纳州勐腊县的易武乡,是易武茶代表产区之一,一个纯彝族村,距离易武乡9公里,与曼秀村相邻。州勐腊县的易纯乡,是一个彝族,距离易武乡9公里,与曼秀易武村学籍。

高山寨的村民是香堂人,他们是彝族的一支,所以这是一个纯彝族村。

高山寨名是由来,所以是因为高山寨高山顶峰,所以取名高山寨。高山寨海拔1200多米。

因为四季居高山顶峰,取名为高山寨。这里有自己的小气候环境,所以平均100多米,年平均17.5℃,云雾缭绕,繁茂而盛,生态完整。茶树与各种大树、花草共生。

高山寨的保存与麻黑相仿,然而古树茶的更猛烈。

在易武茶区,高山村没有矮化过的古茶最多。古园里生着各种茶树大树区是全树百年以上的生态环境好,茶长势人。

高山族种茶、采茶、制茶的历史悠久,是易武茶区好茶的代表之一,其茶香高韵之美,真如初到高山寨的感觉。和易武其他寨子的茶叶相比具有香气高,回甘好等特点。

高山寨普洱茶的特点

高山有一股淡淡的花香茶的周正匀整,干茶色乌黑绿的茶底肥厚(与我们的茶相比很厚),不是很厚,柔润泽香茶与我们的茶,倒也不算滑);冲泡明黄透亮后带,甜甜的天然甜甜,滋味醇顺典型,易武。

高山寨的茶被认为是茶饮度也很新,使人心旷神怡,令于舌尖和上有意义,迅速化开,茶气随后全喉而涩,两根颊根泛甜,底留香,挂杯持久。

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作者: 礼凡

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