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生茶和熟茶哪种更助消化(熟茶更加温和)

很多人都知道喝茶有助于消化,但可能不清楚哪种茶效果更好。绿茶抗氧化,红茶温身,绿茶促进新陈代谢,黄茶增食欲,白茶护肝消炎,黑茶是生命之茶… 研究发现,普洱茶可以与膳食脂肪相互作用,…

很多人都知道喝茶有助于消化,但可能不清楚哪种茶效果更好。
绿茶抗氧化,红茶温身,绿茶促进新陈代谢,黄茶增食欲,白茶护肝消炎,黑茶是生命之茶…


研究发现,普洱茶可以与膳食脂肪相互作用,增强总胆固醇代谢。
从脂肪物理消化的角度来看,一些研究人员发现,普洱茶对膳食脂肪的吸附作用明显优于红茶和绿茶。普洱茶对人类最常吃的猪油有很好的吸附作用,是红茶的8.3倍,绿茶的2.2倍。
然而,普洱茶有生熟之分。哪种茶更有利于消化?
普洱生茶,由于生产工艺的原因,多酚含量高,茶凉,很多人会觉得类似绿茶,所以生茶的味道更清新。
茶中的一些活性物质可以与胃蛋白结合,从而刺激胃消化;茶碱可以放松胃平滑肌,减轻胃肠痉挛的疼痛;咖啡碱还能刺激胃液分泌,帮助消化,增强食欲。


熟普洱熟茶,发酵茶,茶中的青气已被去除,所以茶温和,饮酒不会对胃造成负担。研究证明,熟普具有显著的降血脂作用。
研究发现,由于生茶对脂肪酶、α-淀粉酶活性的抑制作用较强,生茶的降脂减肥效果更为明显。
但也有人说熟茶效果更好,因为发酵后,茶膳食纤维、茶多糖和可溶性果胶含量高于生茶,这些物质可以包裹食物营养,减缓肠道吸收,可以阻碍糖的吸收效率,改善胃肠蠕动,最终达到消除食物的目的。
这两种说法都是合理的,但我们不仅要考虑这些,还要考虑它们是否适合我们。
与生普相比,熟普更温和,适合老人、儿童、肠胃功能较弱的人群。

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作者: 礼凡

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