白茶发酸的4种原因,有一种是正常酸,千万别扔错了!

茶人“Vincent”发过来一个难题,说他存放的白毫银针喝起來有酸味,是什么原因?是否坏掉了?是怎么回事致使的呢?实际上,白茶往往会酸酸的,主要是下列三个缘故。 01存放不合理,茶...

白茶居然有蛤蟆背?你见过吗?

小懂的茶人发过来一张图片,说成自身泡了一款2013年的炭焙白茶(寿眉),冲调尾叶底竟然出現了蛤蟆背!但是并沒有大规模发生,仅仅偶然发现。 该茶人很不解:是否进错拍戏现场了?蛤蟆背并...

点头镇成立福鼎首家农资行业协会

9月17日,点头镇农资行业协会成立大会在点头镇茶叶协会举办。来源于点头镇农资行业的33名vip会员及其有关部门意味着出席了成立大会。 大会决议经过了《点头镇农资行业协会章程(草案)...

你对白茶的误解可能不止一点!

几日前,我们在《白茶居然有“蛤蟆背”!》一文中提及了炭焙白茶,有茶友不解地问道:白茶并不是不炒不揉,仅有萎凋干躁两条工艺流程吗?为什么会有炭焙呢? 今日,大家就而言说这个问题。白茶...

白茶的香味为什么独特,关键在这步

白茶,属轻度半发酵茶,因不炒不揉,制作方法独特,被称作六大茶类中近期纯天然的茶。因干茶满披贡眉,色白隐绿,茶汤颜色较淡,味儿醇厚而深受钟爱。 传统式白茶分成萎凋和干躁两条工艺流程,...

白茶出现这2种味道竟是发霉?

近期,茶人“天青色等细雨”发过来一条难题,他问:“有巧克力味或梅子味的白茶是否变质了?在网上有些人说发生这个口感的白茶归属于长霉茶,也是有的说是常规状况,究竟该听谁的?”随后,他发...

长期喝白茶的人身体在悄悄的发生变化

白茶是中国特有的茶类,主产区于福建的福鼎、政和县、松溪及其建阳。先前,白茶基本上都出口,在欧洲、日本、新加坡、马来西亚、香港、澳门等国家和地区极受大家喜爱。 近些年,因为白茶与众不...

都是白茶功效不同,你适合哪一种?

白茶不炒不揉,是六大茶类中生产加工工艺流程非常简单的茶。按茶青采收规范,能够分成白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉4个级别。 白毫银针一般来说,以大白茶或水仙花种类嫩梢的芽尖做成的称之为...

同一款白茶,散茶和茶饼差距这么大

白茶,是在我国六大茶类之一,伴随着其常年存放及健康保健使用价值的突显,白茶遭受了愈来愈多的茶人的钟爱。 但是,白茶是先从海外火起來的。2010年之前,白茶以出口为主导,在欧洲国家备...

收藏白茶必须注意的6大问题,看完帮你省一笔钱

近些年,由于白茶越愈陈愈香的特性,及其“一年茶.三年药.七年宝”的美名而遭到诸多茶友的亲睐。经陈放完好无损的白茶,不但有很高的品茗使用价值,其收藏特性也越发受高度重视。 收藏与短期...
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